Kompost jagode za zimo - najboljši recepti in nove ideje za izdelavo okusne pijače

Priprava jagode komposta za zimo, ne moreš skrbeti za prisotnost vitamina pijače do naslednjega pridelka svežih jagod. Različne variacije receptov pijače bodo omogočile zadovoljitev obeh raznolikih okusov in številnih razpoloženj ter zahteve izbirnih gospodinjstev.

Kako kuhati jagodni kompot za zimo?

Če želite kuhati in plutati kompot z jagodami za zimo, ne potrebujete posebnega znanja ali dolgoletnega kulinaričnega doživetja. Preprosta in dostopna priporočila bodo zadostovala za doseganje želenega rezultata. Glavna stvar je, da zvesto izpolnjujejo osnovne zahteve tehnologije.

1. Za žetev so izbrane zrelih, a prožnih jagod, ki dobro držijo obliko in nimajo poškodb ali preplavljenih površin.
2. Jagode temeljito izperemo, pustimo odtekati, znebiti sepal.
3. Banke za kompot speremo s sodo, nato večkrat speremo z vročo vodo in steriliziramo na katerikoli prikladen način.
4. Pokrovi se kuhajo pet minut.
5. Napolnite posode s potrebno količino jagod in 20 do 30 minut prelijete vrelo vodo.
6. Infuzijo vlijemo in jo uporabimo kot bazo za sirup, dodamo sladkor in druge dodatke.
7. Jagode se vlije z vročim sirupom, zapečateno in levo obrnjeno navzdol in zavito, dokler popolnoma ohladi.

Komposta za jagode za zimo brez sterilizacije

Na razpolago je hladna klet ali klet je čas za pripravo kompost za jagode za zimo brez sterilizacije v skladu z naslednjim receptom. V tem primeru se jagode enkrat vlije s sladkorjem in vrelo vodo brez predhodnega ogrevanja in infuzije. Pomembno je zagotoviti temeljito sterilnost posode in razpoložljivost visokokakovostnih surovin.

Sestavine:

• jagode - 1-1,5 kg;
• granulirani sladkor - 1,5 kozarca;
• citronska kislina - 1 ščepec.

Kuhanje

1. Pripravljene oprane, olupljene jagode ležijo v sterilnih kozarcih.
2. Tam se vlije še sladkor in citronska kislina.
3. Vsebino posode nalijte z vrelo vodo, stresajte, da raztopite kristale sladkorja.
4. Zamažite kompost jagod za zimo in jo močno obrnite pod odejo, dokler se ne ohladi.

Kompost jagode za zimo

Odličen in izjemno koristen bo zimzeleno pridelan kompot iz divjih jagod. Zaradi estetskih razlogov je priporočljivo, da se odstranijo številni repi s sepali. Če pa se pripravljate za obnovo ali uporabo kot dodatno zdravilo za prehlad, je bolje, da zelenjavo zapustite, saj ta del gozdnih jagod vsebuje veliko zdravilnih lastnosti.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 2 kg;
• granulirani sladkor - 500 g;
• voda - 1 l.

Kuhanje

1. Očiščena voda s sladkorjem se segreva z mešanjem do vrenja, kuhamo 10 minut.
2. Jagode so položene, vsebina posode segreva 5 minut, vlije v sterilne posode, zapira in toploto zavijemo, da se ohladi počasi.
3. Pred uporabo kuhani kompot gozdne jagode za zimo razredčiti za okus z vrelo vodo.

Kompost jagode z meto

Kompost jagode za zimo - recept, ki ga lahko podvržemo različnim vrstam poskusov, spreminjanje razmerja klasičnih komponent ali dodajanje novih in hkrati pridobivanje drugačnega okusa pijače. Torej v tem primeru se jagode dopolnjujejo s svežimi lističi mete, ki na okus prinašajo svežino in dajejo kompoti neponovljivo aromo.

Sestavine:

• jagode - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 300-400 g;
• sveža meta - 3-5 listov;
• prečiščena voda - 2,5 litra.

Kuhanje

1. Pripravijo se jagode, položene v kozarcih z listi kovnice.
2. Nalijte vsebino vrele vode in po 20 minutah nalijte tekočino v ponev.
3. Dodajte sladkor, segrejte sirup do vrenja, ponovno vlijete v kozarec.
4. Zapiranje kompost jagode z meto za zimo, zaviti, da se ohladi.

Komposta z jagodami z oranžno za zimo

Priprava komposta za jagode za zimo v skladu z naslednjim receptom bo omogočila, da v hladni sezoni uživate v čudovitem izvirnem in nenavadnem okusu nastale pijače. Tukaj se jagode dopolnjujejo s svežimi pomarančnimi rezinami, ki pijačo preoblikujejo v slastno in še bolj dišečo dobrote.

Sestavine:

• jagode - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 350 g;
• oranžna - 2 vrč;
• voda - 2,5-2,8 litra.

Kuhanje

1. Pripravljena iz jagodnih jagod je ležala v kozarcu.
2. Pomarančo hranimo v vreli vodi za nekaj minut, nato jo rezimo in dodamo jagodam.
3. Dodajte sladkor v vodo, počakajte 5 minut, prelijte sirup v kozarec.
4. Takoj, hermetično potopljeni jagode in pomarančni kompot za zimo, se je ob topli odeji obrnil s pokrovčki navzdol, dokler se ne ohladi.

Kombota jagod z ribezom za zimo

Bogata paleta okusa pijače, pripravljena po naslednjem receptu, bo lahko zadovoljila najzahtevnejše zahteve. V tem primeru se jagoda združuje s črnimi in rdečimi ribezi, katerih deleži se lahko spremenijo glede na nastavitve prisotnosti ali okusa ali celo pri uporabi različnih sort jagod.

Sestavine:

• Jagoda - 300 g;
• granulirani sladkor - 350 g;
• rdeči ribez - 350 g;
• črni ribez - 200 g;
• prečiščena voda - 2,5-2,8 l.

Kuhanje

1. Pripravljene jagode in ribezi ležijo v kozarcu in vlijejo vrelo vodo.
2. Po 20 minutah infuzijo vlijemo, dodamo še sladkor, kuhamo sirup 20 minut, vlijemo v kozarec.
3. Zapečateni kompot jajc in ribezov za zimo, ovit.

Kompot za češnje in jagode za zimo

Kompost jagode za zimo - recept, ki se lahko opravi z dodatkom sladkih češenj. Jagode bodo pijačo dali poseben izvirni okus in edinstveno občutljivo aromo. Če želite to narediti, jih je bolje uporabiti skupaj s kostmi, pri čemer odstranite samo steblo. Slastnost obdelovanca lahko prilagajate okusu in spreminjate količino sladkorja.

Sestavine:

• jagode - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 450 g;
• sladka češnja - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 2,5-2,8 l.

Kuhanje

1. Jagode in češnje so postavljene v sterilno posodo, vlijemo vrelo vodo.
2. Po 20 minutah se infuzija izsuši, segreva s sladkorjem, preden se raztopijo kristali in vrejo ter se vrne v jagode.
3. Zapiranje Zamrznjeni jagode in sladek češnjevi sok za zimo, zaviti, da se ohladi.

Kompot marelice in jagod za zimo

Nenavadne note mandljev dobijo kompost jagode za zimo, če jo pripravite z dodatkom marelic. Edina pomanjkljivost takega staleža je kratek čas njegovega skladiščenja. Pojesti zdravilo je potrebno skozi celo leto, čeprav bodo krompir, glede na odličen okus, veliko zgodaj izginil s kabin za shranjevanje.

Sestavine:

• jagode - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 400 g;
• marelice - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 2,5-2,8 l.

Kuhanje

1. Pripravljene jagodne jagode in oprane marelice se dajo v kozarec, vlijejo vrelo vodo.
2. Po pol ure se tekočina izsuši, segreva, v njem se raztopi sladkor in kuhani 5 minut.
3. Nalijte vsebnike iz vsebine sirupa.
4. Takoj zaprite kompost jagode za zimo, zavijte in pustite, da se ohladi.

Kompleks jagod in malin za zimo

Okusni jagodni kompot za zimo se lahko pripravi z dodatkom malin za vsako posodo. Določite količino slednjega, morate upoštevati svoj naravni bogat okus in aromo, in če želite ohraniti prevladujoče jagodne note v pijači, bo dovolj majhnih malin.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• granulirani sladkor - 400 g;
• malina - 150-200 g;
• prečiščena voda - 2,5-2,8 l.

Kuhanje

1. Pripravljene maline in jagode, očiščene iz sepalcev, se dajo v kozarce.
2. Sirup se vreli iz vode in granuliranega sladkorja ter prelijejo v jagode.
3. Posode tesno in tesno zaviti v toploto navzdol.

Koncentrirani kompoti za jagode za zimo

Naslednji recept za izdelavo jagodnega komposta za zimo je koristen za tiste, ki se uporabljajo za uporabo koncentratov in jih razredčijo s kuhano vodo, preden jih služijo. V bistvu ta pripravek ni nič drugega kot sladek. jagode v lastnem soku , ki se lahko uporablja ne samo kot osnova za kompot, temveč tudi kot polnjenje pečenja ali kot sestavina za okrasitev vseh vrst sladic.

Sestavine:

• jagode - 2 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Jagode se prelijejo s sladkorjem in nekaj ur pustijo, da ločijo sok.
2. Maso segrejemo na temperaturo 90 stopinj, občasno stresamo, nato pa ga segrevamo 5 minut in jo vlijemo v sterilne kozarce.
3. Takoj plutajte z gredjo, obrnite kontejnerje s pokrovčki navzdol in previdno zavite, da se ohladi počasi.

• ← Kompost brusnice
• Kombinacija brusnic - okusne in izvirne recepte koristne vitaminske pijače →