Polnjeni paradižnik s sirom in česnom - recept
Poletje je v polnem zamahu in je všeč s svojo raznolikostjo sadja in zelenjave. Polnjeni paradižnik topljenega sira in česna - to je eden od poletnih receptov z nenavadno občutljivim in sočnim okusom. Pripravite to jed je preprosto in zelo hitro. To je odlično predjed, ki je lahko dopolnilo glavnim jedem.
Kako narediti paradižnik s sirom?
Sestavine:
- paradižnik srednje in redna (okrogla) oblika - 4 kosi;
- trdi nizozemski sir - 150-200 g;
- kisla smetana z vsebnostjo srednje maščobe - 100 g;
- česen - 2-3 rezine;
- sesekljan svež peteršilj;
- limonin sok - 40-50 g;
- sol;
- poper dišeče črno tleh.
Kuhanje
Najprej svoje paradižnike in skrbno, ne da bi poškodovali njihovo obliko, odrezali vrh in izrezali jedro. V prihodnosti se zgornji rezani del lahko uporabi kot pokrov pri oblikovanju posode. Za pripravo oblek, morate naribati nariban sir, stisnite česen skozi česnovo škatlo in drobno sesekati peteršilj. Vse to se pomeša s kislo smetano in majhno količino limoninega soka. Po okusu dodajte sol in črni poper. Napolnite pripravljene paradižnike z nastalim polnjenjem, lepo ga dajte na krožnik. Posoda je pripravljena. Ohladite ga v hladilniku ali na hladnem in služi zelenjavo.
Poleg okusa posode lahko dobi estetsko lupino. In vse to lahko naredimo s pripravo polnjene paradižnike s topljenim siram v obliki tulipnih cvetov. To bo prijetno presenetilo in navdušilo vse prisotne na mizi.
Paradižnik poln s sirom in česnom "Tulip"
Sestavine:
- podolgovat paradižnik - 9-12 kosov;
- piščančje jajce - 2-3 kosi;
- kondenziran sir "Prijateljstvo" - 100 g;
- česen - 2-3 stroka;
- majoneza ;
- spomladanska čebula (pero).
Kuhanje
Cook jajca trdo kuhana, ohladi in jih utrlja na večji. Česen pritisnemo skozi česen. Tri naribanega sira. Zmešajte jajca, nizozemski sir, nekaj česnovih klinčic in majoneze, dokler ni gladka. Nato pripravite paradižnik. Nežno jih odrežemo, vendar ne v celoti in brez srca, poskušamo ne poškodovati. Nato rahlo zapolnite paradižnik, dobljen z mešanico jajčec, sira in majoneze. Na ploščo razpršite zeleno čebulo z ventilatorjem in pazljivo postavite paradižnik v obliki tulipana na vrhu. Lepa in slastna kuharska mojstrovina je pripravljena. Postrezite paradižnik na mizi ohlajeni.