Fitnes Pravilna prehrana

Žveplov dioksid - učinek na telo

Sodobna živilska industrija, na žalost, ne deluje brez uporabe konzervansov. Ljudje zdravijo takšne dodatke drugače, nekdo reagira normalno, nekdo ima alergične reakcije, vendar se zgodi, da se telesu resno poškoduje.

Danes je eden izmed najbolj priljubljenih konzervansov pri proizvodnji hrane žveplov dioksid (E220). Ta snov ščiti zelenjavo, sadje, pijačo, konzervirano hrano in druge izdelke, ki jih v našem času zahtevajo raznovrstne bakterije, glive in zajedavci, podaljša rok trajanja izdelkov in stabilizira barvanje.


Učinek žveplovega dioksida na telo

Žveplov dioksid najpogosteje najdemo v sladicah, v alkoholnih pijačah, v klobasah, sadju pa zdravimo s to snovjo. zelenjava . Praviloma E220, ki vstopa v človeško telo, se zelo hitro oksidira in izloča z urinom, ne da bi povzročal posebno škodo za zdravje, vendar se zgodi, da žveplov dioksid povzroči znatno škodo, še posebej, če je dovoljena hitrost presežena.

Za začetek je vredno povedati, da se v želodec E220 uniči vitamin B1, katerega pomanjkljivost negativno vpliva na človeško stanje. Žveplov dioksid lahko povzroči hude alergične reakcije in celo rakave tumorje.

O tem konzervansu, ljudeh s srčnim popuščanjem bi morali biti previdni, vendar bi se morali ljudje z astmo izogibati E220 na splošno, ker lahko povzroči močan napad brez dihanja, kar je lahko usodno. Žveplov dioksid lahko povzroči povečanje želodčne kisline, kar je lahko zelo nevarno za tiste, ki imajo želodčno razjedo, gastritis obstajajo tudi druge hude bolezni gastrointestinalnega trakta.

Tudi E220 lahko povzroči zastrupitev, katere simptomi so:

  • bruhanje;
  • coryza;
  • kašelj;
  • disfunkcija govornega aparata;
    • žveplovega dioksida v suhem sadju
  • driska;
  • glavobol;
  • težnost v želodcu;
  • žganje v grlu itd.

Da bi se izognili vsem tem vplivom, je treba čim manj izkoristiti gazirane pijače, pivo in druge izdelke, ki vsebujejo žveplov dioksid. Zelenjavo in sadje je treba temeljito oprati, nato pa se lahko skoraj popolnoma znebite E220, ki jih obdelujejo ti izdelki. Na primer, žveplov dioksid v suhem sadju lahko popolnoma odstranimo z večkratnim segrevanjem v vodi in nato temeljito speremo.