Fitnes Pravilna prehrana

Sumalak - koristi in škoda

21. marec, muslimani zbirajo družine in praznujejo starodavne počitnice Navruza, tradicionalna jed, ki je pripravljena za ta datum, je sumalak. Postopek kuhanja te posode je precej dolg, saj je glavna sestavina pšenični kalčki, zato se začetek priprave sumalaka šteje za trenutek začetka kalitve zrn. Kljub dejstvu, da je sumalak pripravljen v muslimanskih družinah in le enkrat letno, mnogi ljudje želijo poskusiti to hranljivo in sladko jed, zlasti ker je znanost dokazala, da sumalak prinaša ogromne koristi telesu in praktično brez kontraindikacij.

Prednosti in škoda sumalak

Nobenega dvoma ni, ali je sumalak koristen, ker je v glavnem to jed iz pšeničnih kalčkov, katerih koristi verjetno slišijo vsi. Znanstveniki so ugotovili, da lahko samo ena žlica sumalaka nadomesti dva kilograma sadja glede na vsebnost vitaminov in mineralov, glede na uporabne lastnosti pa se sumalak lahko primerja z koren ginsenga . Torej, podrobneje si oglejmo, zakaj je sumalak tako koristen:

  1. Hranjuje telo z vitalnimi snovmi, ki so potrebne za normalno delovanje vseh notranjih organov in zato pomaga pri beriberiju.
  2. Ima ugoden učinek na živčni sistem, pomaga pri obvladovanju stresa, krepi živce in izboljša spanec.
  3. Telo odstrani iz vseh vrst razpadnih izdelkov.
  4. Izboljša črevesno mikrofloro, spodbuja prebavo in prihrani od kroničnega zaprtja.
  5. Normalizira krvni obtok.
  6. Poveča zaščitne funkcije telesa in sposobnost upiranja različnim okužbam.
  7. Pomaga v boju proti debelosti, ker upočasni absorpcijo lipidov in ogljikovi hidrati .
  8. Ščiti jetra in spodbuja njegovo delo.
  9. Opozarja na "ženske" bolezni, ki pozitivno vplivajo na stanje maternice.
  10. Preprečuje rast in razvoj škodljivih bakterij v telesu.
    11. sumalak dobro
  11. Ima koristen učinek na pljuča, in sicer raztopi usedline v njih, kar se pojavi pri vdihavanju kislih plinov.
  12. Krepi telo z več kot 19 aminokislinami.
  13. Dokazan pozitiven učinek na limfni sistem.

Če govorimo o nevarnostih sumalaka, potem praktično ni nič. Lahko pride do alergijske reakcije na eno od sestavin jedi, in če uporabljate sumalak v neomejenih količinah (kar lahko rečemo o kateremkoli izdelku), potem to ne bo najbolje vplivalo na sliko.