Sestava sončnice halve
Halva je tradicionalna vzhodna sladka, ki jo je Zahod že dolgo okusil in ljubil. Tudi ime te sladice v arabščini pomeni le "sladko". Danes je proizvedena povsod, in lahko kupite halvah v skoraj vseh trgovinah. Klasični recept, s katerim je bila sladka olja izdelana iz oreškov, se je danes spremenila za nekatere njegove sorte. Na primer, namesto oreškov so bila uporabljena semena sončnice. In tako je bilo sončnično halvo. Semena niso edine sestavine, sestava sončnice halvah vključuje tudi karamelizirano maso, običajno sladkor in frotir. V vlogi slednjega so korenine sladkarije ali saponarii. Prav tako lahko dodate različne polnila: orehe, sezamovo seme in čokolado zaledenitve so lahko na vrhu. Hranilna vrednost halvah, odvisno od končne formulacije, se lahko razlikuje, vendar nikoli ni nizka. To je ena izmed najbolj visoko kaloričnih slaščic.
Sestava živila sončnične halve
Kljub statusu sladkosti ima ta proizvod presenetljivo uravnotežen hranilni sestavek, v katerem so proteini in maščobe ter ogljikove hidratne spojine. Predvsem tukaj, seveda, zadnji - 54 gramov. Maščobe so na drugem mestu - 29,7 grama, ker je glavna sestavina oljnic. Toda v sestavi proizvoda je kar nekaj proteinov: sončnična halva - 11,6 grama. Skladnost halvah je precej suh proizvod, voda v njej je samo 2,9 grama in to velja za standard. Če v embalaži vidite embalažo z mokro površino ali znaki kondenzacije na embalaži, 
potem ga kupite samo ni vredno. Prvotno je bil pokvarjen ali pa je bil nepravilno shranjen. Ogljikovi hidrati so predstavljeni v halvi v obliki škrobnih spojin in enostavnih sladkorjev, ki se zelo hitro razgradijo v telesu. Zato je ta sladek odličen vir energije za tiste, ki so doživeli veliko fizično napetost. Ostalo je treba omejiti na njegovo uporabo, saj je energijska vrednost halve 516 kcal na sto gramov, skoraj toliko kot v visoko kalorično mlečno čokolado. Toda v halvah je še vedno veliko koristnih snovi, na primer, vitamini skupine B in vitamin PP. V njem je masa mineralnih snovi, nepogrešljiva za človeško telo. Zlasti halva je bogata z železom, fosforjem, kalijem, magnezijem in kalcijem.