Prednosti maščobe
Maščoba je izdelek, katerega koristi in nevarnosti je mogoče neskončno trditi. Seveda je visoka vsebnost kalorij v maščobih neprimerna z dietami, vendar ta jed vsebuje tudi koristne snovi, potrebne za naše telo.
Koristi maščobe za človeško telo so v svoji edinstveni sestavi, saj je ta izdelek depozicija hranil, vsebuje veliko dragocenih. Na primer, maščoba ima bogato zalogo vitaminov A , E, F in D.
Iz tega sklopa vitaminov retinol pomaga zaščititi telo pred zunanjimi škodljivimi učinki, vključno z ultravijoličnim obsevanjem. Vitamin F sestoji iz linolenske in arahidonske kisline, ki so vitalne, s svojo pomočjo deluje srčna mišica in prispevajo k duševnemu delovanju. Vitamin F je potreben za pravilno delovanje ledvičnih tubulov. Poznan je tudi pozitiven učinek tega vitamina na dermis, zaradi normalizacije lojnih in znojnih žlez, daje koži elastičnost, izboljša njeno barvo in jo naredi gladko. Vitaminske rezerve v človeškem telesu z uporabo maščob so pomembne za presnovo kalcija in okrepijo okostje.
Prednosti masti je mogoče razpravljati v kislinah, ki jih vsebuje - oleinsko, linolensko, stearično itd. Te snovi krepijo učinek na posode in jim dajo tudi elastičnost. Zahvaljujoč tem kislinam se pločevinke holesterola raztopijo in odstranijo. Obstaja določen paradoks - z slabim holesterolom se lahko znebite z maščobami, bogat s holesterolom in maščobnimi kislinami.
Koristi in kontraindikacije maščob
Posebno koristna maščoba prinaša ženskam, ker. je bogat vitamin E . Ta vitamin se pogosto imenuje "ženski", je nepogrešljiv za proizvodnjo ženskih hormonov, za izboljšanje reproduktivne funkcije, pomaga normalizirati ton maternice med nosečnostjo. Zato, če ima ženska težave na področju ženskih organov, je za njo preprosto potrebna maščoba. 
Tudi ta vitamin ima pozitiven učinek na kožo, izboljša presnovne procese v dermisu, pomaga odstranjevati toksine iz dermisovih plasti.
Kontraindikacija za uporabo maščobe je lahko bolezni trebušne slinavke, ki jih spremlja kršitev proizvodnje encimov. Če je encimska aktivnost želodčnega soka in vsebina dvanajsternika šibka, bo tak maščobni izdelek, tako kot maščoba, stagniral v tankem črevesu in povzročil občutek slabosti. Ne moreš jesti mast in bolnike s hepatitisom različnih etiologij in holecistitisa.