Najbolj preprosta in okusna korenčka torta - recept
Če mislite, da je torto veliko kozarcev ali vsaj izkušenih gospodinjstev, potem bo ta recept najpreprostejše in najbolj okusne korenčne torte takoj odstranil te mitove. Idealno svetla, pomladna jed je pripravljena res enostavno in hitro, in pripravljene pecivo dobimo mokro in mehko na račun korenčkov sok.
Najbolj okusna korenčka torta - preprost recept
Sestavine:
Za sloje torte:
- naribanega korenja - 2 kosov;
- peščica olupljenih orehov;
- samorazlivna moko - 310 g;
- sladkor - 155 g;
- mletega cimeta, ingverja - 1 tsp;
- ena pomarančna lupina;
- jajca - 3 kosi;
- rastlinsko olje - 115 ml.
Za smetano:
- sladkor zaledenitve - 55 g;
- krem sir - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- maslo - 65 g.
Kuhanje
Kuhalna peciva se začne s standardno shemo, v kateri se vse suhe sestavine najprej mešajo. Ločeno se sladkor in jajca pretvorijo v belo, kremasto maso z žvečenjem. Dodajte rastlinsko olje v jajca in dodajte mešanico na podlago za moko. Nato pošljite oranžno lupino in temeljito premešajte vse sestavine. Testo vlijemo v par 18 cm oblike in pustimo v peči 180 ur na uro.
Medtem ko se bo končal pecivo ohladi, lahko premagate kremne sestavine. Najprej združite blago olje, mascarpone in sladkor v prahu, potem ko so premlaščeni, mešanici dodamo kremni sir. Nastala krema se razdeli med torto in jih položi skupaj.
Preprost in okusen recept za korenje iz korenja
Ta pogačica je še preprostejša od prejšnje, saj vam sploh ni treba narediti smetane. Na vrhu korenčkovega kolača lahko posuti s praškastim sladkorjem ali prelijemo s topljeno čokolado.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 165 ml;
- pecilni prašek, soda - 5 g;
- cimet - 1 tsp;
- naribana korenje - 75 g;
- sladkor - 145 g;
- moke - 175 g;
- peščica orehov.
Kuhanje
Pretvorite sladkor in jajca v belo peno. Ločite vse suhe sestavine posebej. Dodajte jajca v mešanico moke s cimetom, nato pa nalijte v maslo in dodajte naribano korenje z oreščki. Nežno mešajte sestavine skupaj, da jih preprosto zbirate skupaj, dolgotrajno mešanje pa lahko testo preveč gosto, gumeno. Po mešanju porazdelimo zmes v obliki in jo 35 minut pripravimo pri 180 stopinj.