Hrana Okusni članki

Recept za lenaste zelje s kupolom in mleto meso

Zelje za zelje - Jed je okusna in zelo zadovoljna. Toda za njihovo pripravo je potreben čas, ki je tako pogosto pomanjkljiv. Zdaj to sploh ni problem. Zdaj vam bomo povedali, kako narediti lenaste zelje za zelje.

Recept za lenaste zelje z mleto piščancem

Sestavine:

  • mleto piščanec - 400 g;
  • riž - 75 g;
  • zelje - 130 g;
  • paradižnik v lastnem soku v pločevinkah - 330 g;
  • kisla smetana 15% maščobe - 110 g;
  • jajca - 1 kos;
  • koper - polovica listov;
  • peteršilj - polovica.

Kuhanje

Operite riž, ga položite v posodo in nalijte v vodo. Njena raven mora biti 1,5 cm nad ravnjo žit. Vrenimo pri nizki vročini, dokler se ne absorbira tekočina. Zelje, majhne razrezane. V skledo združite mleto meso, zelje, riž in jajce. Dodajte sol po okusu in dobro premešajte. Iz nastale mase oblikujemo kroglice in jih premešamo v globoko ponev. Zdaj izdelujemo omako. Če želite to narediti, v mešalniku mešajte paradižnik v svojem soku in kislo smetano. Po tem dodajte zdrobljena zelišča, sol. Napolnite rumene zelje s piščancem z omako in počakajte 30 minut pri nizki vročini pod pokrovom.

Mlečno zelje zelje z mesom

Sestavine:

  • svinjska kaša - 350 g;
  • čebula - 120 g;
  • kislo zelje - 330 g;
  • riž - 50 g;
  • česen - 2 stroka;
  • rastlinsko olje;
  • sol;
  • moko - 20 g;
  • kisla smetana - 120 ml;
  • voda - 100 ml;
  • začimbe

Kuhanje

Če uporabimo kislo zelje, ga izperite. Nato ga položimo na krožnik in ga postavimo, da postane mokra. Kuhani opran riž do polovice kuhamo. Svinjina preskoči skozi meso za mletje. In s čebulo, lahko storite drugače: lahko bodisi zamašite zelje ali pa ga zavrite z mesom. Pripravljene sestavine združujejo skupaj. Za pripravo omake pripravite moko v ponev in jo malo sušite do zlate barve. Nato dodajte kislo smetano, vodo, sol, začimbe in kuhajte omako do vrenja. Oblikujemo kroglice kozarca, jih položimo v obliko, prelijemo omako in prelijemo lignje zelja iz svinjine, dokler ne pripravimo.

Polnjena zelje leni z zeljem in mleto meso

Sestavine:

  • mleto meso - 300 g;
  • čebula - 70 g;
  • korenje - 100 g;
  • zelje - 350 g;
  • okrogel riž - 250 g;
  • paradižnikov sok - 300 ml;
  • voda - 300 ml;
  • sveži koper - 2 tbsp. žlice;
  • rastlinsko olje;
  • sol;
  • začimbe

Kuhanje

V skledi segrejte rastlinsko olje in jo narežite s sesekljano čebulo in korenčkom, nato dodajte mleto meso. Dodajte sesekljano zelje, ponovno premešajte in kuhajte še 10 minut. Zdaj prelijte v paradižnikov sok, kuhajte še 10 minut. Preostali riž pošljemo do preostalih sestavin in v njej prelijemo vrelo vodo. Sedaj smo požar precej majhni, pokrivamo pokrov s pokrovom in približno 25 minut je možno, da ga ne pokrijete. Po tem pa bo posoda popolnoma pripravljena. To je morda eden od najbolj lenljivih receptov zelja, vendar ta jed ne postane manj okusna.

Mleti zelje gosenice zelja

Sestavine:

  • goveje meso - 550 g;
  • beli kaput - 400 g;
  • kuhani riž - 220 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • čebula - 250 g;
  • paradižnikova pasta - 250 g;
  • kisla smetana - 250 g
    • Mleti zelje gosenice zelja

Kuhanje

Tanko zrnje zelje, ga dajte v skledo in vlijemo v vrelo vodo 10 minut. Čebula melenko razpade in rži do zlate rjave barve. Od zelja se izsuši, dodamo čebulo, kuhani riž, jajca in goveje meso. Sol, poper in dobro premešajte. Oblikujemo majhne kocke, jih obrnemo na obeh straneh v maslu. Za omako pomešajte paradizno pasto s kislo smetano, soljo in okusom dodajte začimbe. Pohištvene zvitke zložite v obliki in prelijte omako. Pokrijte s folijo na vrhu in pecite približno 45 minut pri temperaturi približno 180 stopinj.