Gumb je še posebej priljubljen na vzhodu, čeprav se je zahod začel zanimati za to začimbo. Ta rastlina je od antičnih časov spoštovala svoje zdravilne lastnosti: sposobna se učinkovito ukvarjati z prehladom, neplodnostjo, impotenco, astmo, boleznijo jeter in hitro postaviti ljudi na noge v številne bolezni. Uporablja se lahko za pripravo absolutnih jedi, sladic in pijač. Med zdravilne lastnosti te rastline je zanimivo in dejstvo, da izgubi težo z ingverjem Iz nje lahko naredite posebno tinkturo, o kateri vam bomo povedali zdaj.
Najlažji način, da dobite tinkturo ingverja je dodati nekaj "kosov" svežega korena ingverja v čajnik z zelenim ali črnim čajem. Ta pijača bo pihala v samo 20 minutah. Vzemi pol ure kozarec 20 minut pred vsakim obrokom. Poleg tega lahko čez dan zamenjajo večerjo ali prigrizek.
Močnejša in bolj pikantna pijača - tinktura ingverja in limone. Rešite korenino ingverja na fino rezilo - približno 2 žlici v končani obliki. Surovino dajte v litrsko kozarec in prelijte sok iz ene limone in vrele vode. Ko se pijača ujame eno uro pod pokrovom, tam položite žlico medu.
Vzemite to pijačo vsak dan v mesecu trikrat na dan, 30 minut pred obroki za pol kozarec. V prihodnosti, ko se telo uporabi, lahko odmerek povečate na 1 steklo za vsak sprejem.
Z debelostjo ali veliko prekomerno telesno težo potrebujete poseben recept. Vendar, kako pripraviti tinkturo ingverja in česna, ni posebnih trikov: vzemite 4 cm korenin ingverja in 2-3 česna česna. Vse drobno sekanje plošče, dal v ponvi ali kozarcu in vlijemo 2 litre vrele vode. Pokrijte in pustite stati 2-3 ure. Zmešajte zmes in pol ure pretehtajte eno steklo na mesec. Na leto lahko porabite 2-3 te tečaje.
Ta infuzija bo shranjena dlje časa in ekonomično porabljena: vzame se dvakrat na dan pred obroki v čajna žlička, razredčena s četrtino skodelice vode. Recept sama je precej preprost: narežite 400 g gingernega korena, dajte čisto suho stekleničko in nalijete lito vodke. Infuzija se zapre in traja 2 tedna v temnem prostoru. V tem času je treba zapomniti, da ga stresamo vsakih dveh dni. Po dveh tednih je treba infuzijo natančno filtrirati in vliti v priročno posodo za shranjevanje.