Hrana Okusni članki

Paradižnik "pod mehkim plaščem"

Paradižnik "pod dlako" - zelo lahka pomladna solata na osnovi paradižnika. Priprava posode je precej preprosta, vendar se izkaže tako izvirno in vizualno lepo, da jo je mogoče vročiti tudi na praznični mizi.

Receptna solata "Paradižnik pod krznenim plaščem"

Sestavine:

  • sveži paradižnik - 4 kosov;
  • trdi sir - 150 g;
  • jajce - 4 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • peteršilj - po okusu;
  • majoneza - po okusu;
  • začimbe - po okusu.

Kuhanje

Paradižnik operite v topli vodi, posušite jih z brisačo in razrežite na obroče. Jajca se močno kuhata, ohladita, očistita in pregrinjata v ločeni plošči na velikem rezilu. Sir je tudi zdrobljen v ločeni skledi. Česen očisti in stisne skozi stiskalnico. Zdaj poli paradižnika na ravno posodo, rahlo sol in poper. Nato pokrij paradižnik z naribanimi jajci, potresemo s sirom in enakomerno porazdelimo česen. Splošno mazati vse domača majoneza , nato znova ponovite vse plasti. Končano solato uničimo v hladilnici eno uro, po kateri jo okrasimo s svežimi zelišči in ji služimo na mizi.

Solata "Paradižnik pod krznenim plaščem" z ribami

Sestavine:

  • vse prekajene ribe - 200 g;
  • piščančje jajce - 3 kosov;
  • Paradižnik - 2 kosi;
  • sir - 150 g;
  • majoneza - po okusu;
  • zelenice - po volji.

Kuhanje

Torej očistite ribe s kože in kosti, razrezane na majhne koščke. Vrenite jajca, očistite, previdno ločite rumenjake od beljakovin in jih pojeden posamezno na večji. Na paradižnike odrežite paradižnik, sir pa trije na velikem rezilu. Ko so vse sestavine pripravljene, pojdite naravnost v solato. Razširimo jo v plasti, promazyvaya vsako majonezo. Torej najprej položite paradižnik, nato jih pokrijte s sesekljano ribo, nato pa naribane rumenjake, sir in jajčne belce. Znova ponovite vse plasti, okrasite prepleteno solato z zelenjavo in ji služite na mizi.

"Paradižnik pod krznenim plaščem" z gobami

Sestavine:

  • piščančje jajce - 4 kosov;
  • marinirane gobe - 300 g;
  • piščančji file - 300 g;
  • sir - 150 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • sveži paradižniki - 2 kosi;
  • majoneza - 400 ml;
  • listi zelene solate - 5 kosov

Kuhanje

Jajca kuhamo, ohladimo in očistimo lupino. Potem ločite rumenjake od beljakovin in jih ločite na velikem rezilu. Filete kuhajte v slani vodi in razstavite meso v vlakna. Na lepi posodi položimo listje zelene solate in položimo salado v plasti: najprej beljakovine, nato paradižnik, razrezane na obroče, marinirane gobe piščančji file. Očistite čebulo od lupine, drobno sekamo, vlijete vrelo vodo 30 minut, nato pa izčrpajte celotno tekočino in jo položite na meso. Potresemo z naribanim sirom in okrasimo z jajčnimi rumenjaki na vrhu. Temeljito namažemo vse plasti z majonezo, okrasimo solato z rezanim paradižnikom, svežim sesekljanim koprom in potresemo z zelenim grahom.

"Paradižnik pod krznenim plaščem" s kozicami

Sestavine:

  • paradižnik - 10 kosov;
  • sir - 500 g;
  • majhna kozica - 450 g;
  • zelenjava, česen - po okusu;
  • rastlinsko olje;
  • kuhani jajčni rumenjak - 1 kos;
    • recept paradižnika pod krznom
  • majoneza - 50 ml;
  • gorčica ne ostra - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Torej, za pripravo te izvirne in izvrstne solate najprej pripravite vse potrebne sestavine. Rešetka sira, zelenjava drobno sekanje, škampi in česen se očistijo, zdrobijo. Združite te sestavine, dodajte maslo, gorčico, jajčni rumenjak in previdno zmešajte vse in premešajte. Moji paradižniki, obrišite z brisačo in narežite na obroče. Postavite jih na ravno posodo v eno plast, dodajte nekaj soli po okusu in razdelite enakomerno kuhano maso od zgoraj. Na vrh mast z majonezo in potresemo s svežimi zelišči.