Hrana Kuhinje sveta

Tortilja z govedino

Tortilla - Nacionalni mehiški puh, ki se uporablja pri pripravi različnih jedi ali preprosto služi kot običajen kruh. Danes vam bomo povedali, kako narediti tortiljo z govedino in hraniti vso družino.

Tortilja s govejem in paradižnikom

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • mleto goveje meso - 400 g;
  • svež peteršilj - 30 g;
  • morska sol - 0,5 tsp;
  • trdi sir - 100 g;
  • rastlinsko olje - 30 ml;
  • rdeči paradižnik - 300 g;
  • zira - ščepec;
  • začimbe;
  • tortilja - 6 kosov

Kuhanje

Torej, za pripravo te izvirne in okusne jedi najprej pripravimo vse sestavine. Da bi to naredili, vzamemo čebulo, jo očistimo, naredimo majhen košček in ga prenesemo v rastlinsko ali koruzno olje, nekaj minut, dokler ni prozoren. Nato dodajte pripravljeno mleto goveje meso in nenehno mešajte, 5-7 minut. Nato v ponvi pošljemo paradižnike in sesekljan peteršilj v majhne ponve. Vse dobro premešajte, začutite z začimbami in kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne kuhate. Sirimo sirimo na veliko teročko. Zdaj vzamemo čisto suho ponev, jo segrevamo na peč in širimo eno tortiljo. Pokrij torto s polnjenjem kuhanega mesa in potresemo z naribanim sirom. Polnjenje pokrijte z drugim listom in po nekaj minutah nežno obrnite tortiljo in jo cvrtite na drugi strani. Po tem odstranite posodo iz vročine, razrežite v čudovite deljene trikotnike in služite mizi.

Tortilja z govedino in gobami

Sestavine:

  • mehiška torta ;
  • goveje meso - 500 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • sladki bolgarski poper - 2 kosi;
  • trdi sir - 100 g;
  • česen - 2 stroka;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • začimbe
    • tortilla tortilla

Kuhanje

Cvrtje segrejte z rastlinskim oljem, namažite mleto meso in jo popržite z mletim česnom. Nato smo ločeno prešli gobe, čebulo in poper, narezane na majhne kocke. Sirot sir. Zdaj v globoki skledi zmešamo vse pripravljene sestavine - sir, mleto meso in zelenjavo. Mi soli, poper poper po okusu. Potem vzamemo eno tortiljo, razdelimo polnilo z enakomerno tanko plastjo in nežno zvijemo debele zvitke. Ocenite ga v suhem ponevu do zlate rjave barve in na mizi služite končno tortiljo s govejim in poprom.