Gobova vanilija
Biscuit - odlična osnova za torto. In da bi bilo še bolj zračno in visoko, priporočamo, da gobo torto z vrelo vodo. Najboljši recepte za kuhanje čakajo na vas spodaj.
Gobova torta iz vanilije - recept
Sestavine:
- moko - 1 skodelica;
- jajca - 4 kosi;
- rafinirano rastlinsko olje - 55 ml;
- sladkor - 1 skodelica;
- vrela voda - 55 ml;
- pecilni prašek za testo - 10 g;
- vanilin.
Kuhanje
Razbijamo jajca, začnemo jih premagati in počasi preliti sladkor. Potrebujemo maso, da se poveča vsaj 2-krat. To lahko traja približno 10 minut. Ločeno kombinirajte prašek za peko s presežno moko (potrebno je presejanje, testo bo dalo želeno lahkotnost), nežno mešajte mešanico jajc in prelijte vrelo vodo. Nato dodajte rastlinsko olje, vanilin in mešajte. Testo položimo v obliko, namažemo z maslom in pošljemo v pečico. Pri 180 stopinjah je treba torto pečati 40-50 minut. Pripravljenost se preveri tako, da pecivo držite z leseno palico. Torta je pripravljena, če je popolnoma suha.
Vanilla-Lemon Sponge Cake
Sestavine:
- moka - 300 g;
- jajca - 4 kosi;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- sladkor - 1 skodelica;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- vanilin sladkor - 10 g;
- vrela voda - 100 ml;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Prebite moko, dodajte sol in pecilni prašek. V zmes dodamo jajčne rumenjake. Nalij v rastlinsko olje, prelijemo v vanilin sladkor in dobro premešamo. Belih beljakovin s sladkorjem in limoninim sokom v gosto belo maso. Vstavimo ga v testo in pazljivo premešamo. In končno vlijemo v vrelo vodo. Zadnjič premešamo in testo namažemo v mastni obliki. Pri 180 stopinjah bo goba pripravljena v 45 minutah.
Čokoladna torta iz vanilije v vreli vodi v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- moko - 2 kozarca;
- sladkor - 2 skodelice;
- jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1,5 tsp;
- kakav - 6 tbsp. žlice;
- vanilin - 1 vrečko;
- pecilni soda - 1 tsp;
- mleko - 100 ml;
- rafinirano rastlinsko olje - 65 ml;
- vrela voda - 1/2 skodelice.
Kuhanje
Prejmite jajca s sladkorjem najmanj 7 minut, tako da se izkaže bujna bela masa. Ločeno združite suhe sestavine - moko s kakavom, pecilni prašek, soda in vanilija. Vlijemo v mleko, rastlinsko olje, premešamo. Potem postopoma dodajte jajčno maso v suho zmes in nežno premešajte. Na koncu pour vrelo vodo in 
ponovno zmešajte. Nastalo testo vlijemo v skodelico s posodo za večkratno posodo, izberite način pečenja in kuhamo 60 minut. Po signalu se čokoladna vanilija v grezvi v vreli vodi v počasnem kuhalniku ne mudi za odstranitev, pustite, da stoji še 20 minut v načinu "Ogrevanje". Šele po tem se odpre pokrov multicookerja in gobica se odstrani. Najprimernejši način za to je s parnikom za košare.
Kremo za vanilsko gobo obleko skoraj vsakdo. Lahko storim kisla smetana , z mešanjem kisle smetane s sladkorjem ali pa dodate maslo v kondenzirano mleko in to smetano zamudite pecivo. Prav tako bo zelo okusno. Lepo čaj!