Vegetarijanska Lentilova juha
Leča je hranljiv in zdrav izdelek, iz katerega lahko pripravite veliko izvirnih in okusnih jedi. V tem članku smo izbrali za vas nekaj receptov za vegetarijanske zofe iz leče.
Zelena Lentilova juha recept
Sestavine:
- zelena leča - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 5 stroka;
- moko - 10 g;
- oljčno olje;
- jajce - 0,5 kosov;
- začimbe
Kuhanje
Kako kuhati lečo iz juhe? Torej, sperite trn, zavrite, dokler kuhamo in sol po okusu. Nato vrzite sesekljano čebulo, česen, kuhajte 5 minut in zmešajte vse skozi sito. Testenine moke v rastlinskem olju, ga razredčite s juho in jih združite z žitaricami. Soljena zelena leča juha in služi z majhnimi domačimi krutami in kuhano trdo kuhano sesekljano jajce.
Rdeča leča juha recept
Sestavine:
- rdeča leča - 100 g;
- sveži šampinjoni - 300 g;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 3 kosi;
- začimbe;
- sveža zelena po okusu;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Pripravite vse potrebne sestavine in operite zelenjavo. V slani vodi dopolnite lečo, dokler ne kuhamo in dodamo krompir, razrežemo na trakove. Čopič čopiča in 5 minut pražite v ponvi. Rezite korenje v kroge, dodajte na čebulo in jokajte še 5 minut. Nato v ploščo premaknemo zelenjavo. Postopek za gobe, posekati plošče in rjavega masla skoraj do pripravljenosti. V pečico položite zelenjavno pečenko, po okusu dodajte sol, vreti in kuhamo 5 minut. Odstranite pripravljeno lečo iz leče s pečkami iz peči in pustite, da stoji 20 minut. Ko služijo, potresemo z zelenjem in služimo s kislo smetano!
Vegetarijanska juha iz leče s cvetno čebulo
Sestavine:
- rdeča leča - 180 g;
- cvetača - 300 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- Paradižnik - 2 kosi;
- voda - 1,7 l;
- začimbe
Kuhanje
Očistite čebulo, positrite v pol obročev in korenje v treh slamicah. Fry zelenjavo v rastlinskem olju, nato pa vlijemo vrelo vodo. Dodajte lečo in kuhajte 20 minut. Cvetača se oluži s slano vrelo vodo, po 5 minutah pa se razdelimo v florete in zavijemo v lečo. Osvobodite paradižnik iz kože, ga razrežite na kocke, dodajte juhi, kuhajte in kuhajte, dokler niso pripravljene, začinjene z začimbami.
Pripravljena vegetarijanska leča s paradižniki s kislo smetano ali oblečena z limoninim sokom.
Vegetarijanska leča
Sestavine:
- rdeča leča - 100 g;
- korenje - 2 kosi;
- krompir - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- voda - 2 l;
- začimbe
Kuhanje
Operite griz, prelijte vodo in ogenj. Tokrat obdelujemo zelenjavo in jih razrežemo na majhne kocke. Takoj, ko voda vre, pošljemo korenje v lečo, po 5 minutah pa vržemo krompir. Pražite čebulo z maslom in prestavite na posodo. Daj vegetarijansko rdečo juho iz leče, da se ohladi in začinite z začimbami.
Recept za vegetarijansko juho iz leče v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- leča - 1 žlica;
- krompir - 3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- voda - 1,5 l;
- začimbe
Kuhanje
Torej, sperite trn in očistite zelenjavo in narežite na trakove. V skodelici multicooker polijemo malo olja in grizimo čebulo in korenje, tako da izberemo način »ogreti«. Nato dodamo zelenjavo za zelenjavo, napolnimo z vodo, nastavimo program "Soup" in kuhamo 1 uro. 20 minut pred koncem metanja krompirja, začimb in zelišč. Končana posoda je začinjena s kislo smetano in postrežena na mizo.