Venera v multivariatno
Vrana je delikat na desni - meso jelena je gosto, pusto in okusno. Seveda je malo težje od govejega mesa, vendar ga pravilno pripravite, dobite odličen obrok, ki bo navdušil vse goste s svojim bogatim okusom in bogato aromo.
Recept v zrnju v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- čebula - 2 kosi;
- meso divjačine - 1 kg;
- voda - 1,5 litra;
- jabolčni kis - 2 tbsp. žlice;
- korenje - 2 kosi;
- začimbe
Kuhanje
Ugotovimo, kako kuhati divjačino v počasnem kuhalniku. Torej, vzamemo velik zabojnik, prelijemo vodo, dodamo kis, potopimo meso v pripravljeno marinado in v hladilniku odstranimo 6-8 ur. Po tem dobimo divjačino, jo operemo pod tekočo vodo in meso razrežemo na majhne rezine. Soli, poperamo po okusu, dodajamo najljubše začimbe. Zdaj očistimo vso zelenjavo, rezimo čebulo na kocke, rešimo korenje in jih položimo v skledo multivarketa. Nato postavite meso na rastlinsko kapo in ponovno ponovite sloje. Vse pokrijemo s pokrovom, izberemo program "Kaljenje" in nastavimo časovnik 1,5 ure. Po piskanju, je divjačinska divjačina, pripravljena v multivarket, pripravljena!
Jabolčna juha v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- celulozna kaša - 500 g;
- začimbe;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Meso peremo, ga razrežemo na koščke, ga položimo v ponev, napolnimo z vodo, dodamo olupljeno čebulo in korenje. Kuhajte divjačino in nato vse odstranite goveja juha in dodajte nekaj soli po okusu. Ločimo pečenje čebule in korenja, nato pa jih širimo v ponev. Po vrenju dodajte krompir in meso, razrežite na trakove. Okusno juho kuhamo, dokler ne kuhamo približno 30 minut in preden postrežemo, okrasimo s svežo zelenjavo.
Rezila iz divjačine v multivariatni
Sestavine:
- mleto meso jelenov - 500 g;
- česen - 1 stroka;
- beli kruh - 2 rezine;
- jajce - 1 kos;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Ponujamo vam še en način, kako kuhati divjačino v multivariantnem. Odlepite čebulo, jih posujte in dodajte k polnjenju. Potem stiskamo česen skozi stiskalnico, kruh namočimo v mleko, prelijemo jajce, solimo po okusu in temeljito premešamo. Nato oblikujemo majhne kocke, jih zvijamo v moko in položimo v skledo multicooker, namaščeno z maslom. Izberite način "Pečenje" in popržite kocke na eni strani 20 minut, nato pa se obrnite na drugo stran in kuhajte še 20 minut.