Okroshka - Ena izmed najboljših jedi za zadušitev žeje in hujšanje v poletni vročini. Pripravite okroshko zelo enostavno, vendar je zdrava in učinkovita pri izgubi teže.
Sestavine (za 5 obrokov):
Kuhanje
Krompir zavrite z lupino, pustite, da se ohladi. Cook jajca "trdo kuhano", iz njih vzamemo samo beljakovine in jih razrežemo na majhne kocke. Nato kuhane oprane kumare, kuhano korenje, redkev, ohlajeni krompir in jih razrežemo na istih kockah. Preostale rumenjake jajc je treba zmelati s kislo smetano, soljo, sladkorjem, gorčico in razredčiti s kvassom. Zmečkani izdelki se mešajo in dajo v hladilnik. Preden postrežemo, zelenjavo dajte v ploščo, nalijte začinjeni kvas in potresemo z drobno sesekljano zelenjavo.
Sestavine:
Kuhanje
Kokošja zelenjava - kumare, krompir, jajca in premešamo. Napolnimo kvass s krompirjevimi rumenjaki s kislo smetano, gorčico, soljo in sladkorjem. Zmešajte meso in dodajte v skledo z zelenjavo. V hladilnik preden postrežemo. Zunanje zelenice (dodajte zelenjavo, po lastni presoji). Preden postrežemo v krožniku, prekrivamo in okrasimo z zelenjem.
Sestavine:
Kuhanje:
Grobo zrezajte korenje, čebulo in vrelo vodo skupaj s pralno teletino. Kuhajte dokler ni pripravljeno, dodajte pred soljo po okusu. Ko je meso pripravljeno, odstranite in ohladite. Izprte kumare, razrezane na trakove slame, teletina v majhnih kockah. Preden dodamo kefir, malo premešamo in razredčimo s kozarcem ohlajene ohlajene vode, dodamo k skodelici kumare in meso. Mleto olupljeni mletji česen in jih napolnite z okroshko. Posodo pustimo v hladilniku pred vročitvijo. Razrezano zelenje okrasi posodo.
Če uporabljate okroshka 2-krat na dan teden dni, lahko izgubite do 4 kg teže. Prehrana na okroshki se od drugih razlikuje s koristnimi lastnostmi, bogastvom vitaminov in mikroelementov. Kot del te jedi je kefir, ki pomirja črevo in hrani telo s hranili, kuhano zelenjavo, bogato z vitamini, zelenjavo, ki vsebuje veliko količino aminokislin in beljakovin.
Ampak še vedno, preden začnete slediti prehrani na okroshki, se morate posvetovati s svojim zdravnikom, da se prepričate, da ne obstajajo kontraindikacije.