Kaj je kalcij?

Veliko pogosteje kot o kakršnem koli "predstavniku" občasne tabele, slišimo o kalciju in grožnji njene pomanjkljivosti. Za začetek, kaj se zgodi ali z drugimi besedami, kaj ogroža tiste, ki imajo pomanjkanje kalcija.

Pri pomanjkanju kalcija pride najprej na bolezni mišično-skeletnega sistema:

• osteoporoza;
• osteohondroza;
• krhkost kosti in las.

Kardiovaskularne bolezni, motnje metabolizem in menstrualni ciklus, se kopičijo ledvični kamni, lasje padejo in postanejo sive. Drugih 100-200 bolezni se lahko šteje na ta slab seznam, vendar to ni naša trenutna naloga. Zakaj nastanejo te bolezni, kakšna je povezava med sivi lasmi in kalcijem?

S pomanjkanjem kalcija telo (naš pameten človek!) Usmerja svoje kalcijeve rezerve na najpomembnejše mesto - kri, in tiste stvari, kot so mišice, kosti, vključno z lasmi, niso bistvenega pomena za telo. Ulov je porazdelitev kalcija v telesu - 1% v krvi in ​​99% v kostnem tkivu. Da bi imeli pomanjkanje kalcija v krvi, se morate spraviti v sam vrh meje izčrpanosti in popolnoma prenehati jesti živila, ki vsebujejo kalcij.

Televizija nenehno spodbuja, da s pomočjo aditivov za živila napolnimo zaloge kalcija, pravijo, da proizvodi ne vsebujejo v zadostnih količinah. Ker je dejstvo nakupa kalcijevih tablet koristno za oglaševalce (vam ni treba nikogar prepričati v svoje osebne interese), vas bomo smejali, potrebovali in lahko dobite kalcij iz hrane.

Glavna prednost tega mikroelementnega izvora ni tam, kjer je kalcij večinoma vsebovan (morda v eni tableti in več kot 100 g mandljev), temveč zato, da se absorbira iz hrane bolje in neškodljivo za ledvice. Zato podrobneje preučujemo, kje je veliko kalcija.

Kalcij se ne porabi le za naše fiziološke potrebe, temveč tudi iz telesa zaradi porabe ne najbolj uporabnih izdelkov. Presežek beljakovin in poraba velikih količin rafiniranega sladkorja povzroči izlivanje kalcija. Glede na dejstvo, da sta kalcij in velik beljakovinski odmerek na nek način antagonisti, priporočamo, da glavnega vira kalcija ne bi smeli biti dodeljeni mlečnim izdelkom, čeprav to ne pomeni, da so neuporabni.

Torej, glede na to, da v njem vsebuje kalcij, kar ni samo koristno, temveč tudi enostavno absorbira in hitro odpravi pomanjkljivost. Čudno je, da je to sezam, mandelj , pistacije, mak. Zares je čudovito, če pa pogledate številke, se takoj po maku takoj zaide:

• 100 g maka - 1667 mg kalcija;
• 100 g kravjega mleka - 120 mg kalcija.

Odličen vir kalcija bo služil vsem stročnicam - fižolu, mungu, čičeriku, leči, grahu itd.

Kalcij lahko najdemo tudi v žitih, čeprav je že v njih manj:

• oves;
• pšenica;
• otrobi;
• ječmen

Kalcij je tudi v zeliščih, in čeprav je tam malo, v zeliščih pa je nekaj, kar povečuje njegovo absorpcijo - vitamine. Moral bi se navaditi na "gruzijsko" navado - vsaka hrana "jedo" zelenice:

• cilantro;
• bazilika;
• peteršilj;
• tarragon;

• koper

Poleg zgornjih proizvodov je veliko kalcija v trdih in topljenih sirih, Adyghe, kozjega in ovčjega sira.

Morda vas bo zanimalo tudi, katero sadje vsebuje kalcij. Plodovi niso znani po vsebnosti kalcija, v ospredju pa lahko omenimo slive in češnje.

Tukaj je nestandardna pripoved o kalciju. Preko meja konvencionalnih, ne prodajajte poceni oglaševalcem, zaupajte svojemu želodcu in jedite tisto, kar je resnično koristno in okusno.

• ← Kaj je hialuronska kislina?
• Kaj je selen? →