Kaj je dobro za želodec?
Bolezni želodnega trakta so se začele pojavljati tako pogosto, da so postali nadlog sodobnega človeka. Ni skrivnost, da z boleznimi v želodcu zdravniki priporočajo dieto vsaj nekaj mesecev in v nekaterih primerih nenehno. Kaj je koristno za želodec v primeru težav pri delu tega organa bo obravnavano v tem članku.
Zdrava hrana za želodec
To je predvsem hrana, ki lahko obdaja stene prebavnega organa, preprečuje vnetje in erodira sluznico s tvorbo razjed in erozije. Govorimo o kiselih in žitih. Prvi je koristen za pijačo na prazen želodec, žita pa so dobra zajtrk in popoldanski čaj. Biti zainteresiran za tiste izdelke, ki so še vedno koristni za želodec, bi morali biti pozorni na tiste, ki so bogati z vlakninami. Vendar so celulozna vlakna drugačna in med poslabšanjem kroničnih bolezni ni priporočljivo jesti sveže zelenjave in sadja kot jabolka s kožo, zeljejo, fižolom in tistimi, ki jih je težko prebaviti in lahko povzročijo povečano proizvodnjo plina.
Zdravniki svetujejo kuhanje zelenjave za par, pečenje sadja in prehranjevanje hrane, kolikor je mogoče, termično in mehansko varčevanje. To pomeni, da lahko jedo meso, vendar bolje v obliki mesnih kroglic in pusto. Treba je poskušati olajšati delo želodca in zato je treba jesti delno in pogosto. Koristna hrana za želodec in črevesje so ribe, proizvodi iz kislega mleka, juhe z nizko vsebnostjo maščob, žitarice in testenine, včerajšnji kruh in piškoti, krekerji , decokcije zdravilnih zelišč, na primer, divje vrtnice.
Od žitaric je vse koristno in nemogoče je izločiti kakšno posebno kašo, koristno za želodec, razen ovsene kaše, ki vključuje največjo koncentracijo tako imenovanih lepljivih snovi. Banane in avokado, pesa, buče, korenje, bučke, krompir so zelo koristni.
