Kurkuma pogosto najdemo v obliki prahu. To je oranžni prašek. Začinjena olja, ki so vključena v njegovo sestavo, vam omogočajo, da to začimbo uporabite pri proizvodnji hrane. Vendar pa je znana ne samo zaradi svoje sposobnosti, da kulinarične jedi daje neverjeten okus, temveč tudi za njihove koristne učinke na človeško telo. Poskusimo ugotoviti, kaj je koristno. kurkuma za zdravje. Najprej ga cenimo kot vir antioksidantov, zaradi česar je sposoben aktivno obnoviti nevrone in žilne stene. Uporablja se v alternativni medicini.
Sestava kurkuma je zelo bogata. Vsebuje eterična olja, proteine, celuloza . Bogat je z vitaminom B, mineralnimi sestavinami. Ta začimba se vrednoti tudi kot antiseptično, protimikrobno in segrevalno sredstvo. Koristne lastnosti začimbne kurkume so neskončne. Poveča odpornost telesa na virusne in nalezljive bolezni, daje moči oslabljenemu organizmu med boleznijo ali po operaciji. Kurkuma je koristna za kri: znižuje raven sladkorja in holesterola, normalizira sestavo krvi, spodbuja nastanek rdečih krvnih celic, aktivno se bori s trombociti. Pijače, ki temeljijo na tej začimbi, bodo pomagale hitro zmanjšati toploto in se znebiti vseh vrst kašlja. To je prvo naravno zdravilo za gripo in prehlad.
Jutranje kurkume v hrani bo pomagalo pri obvladovanju številnih težav pri delu prebavil. Podpira zdravo črevesno floro, izboljša prebavne procese, delovanje trebušne slinavke. Prav tako ima kurkuma koristne lastnosti, ki so pomembne za izgubo teže:
Uspešno se bori z otekanjem okončin, zatira željo po prekomerni porabi hrane. Vse te lastnosti omogočajo uspešno uporabo v boju proti prekomerni teži.