Kaj je uporabna sirotka?
Mlečna sirotka mnogi štejejo za odpadek proizvodnje, ki ne predstavlja hranilne vrednosti. Tisti, ki se resno zanimajo za zdravo prehrano, se v osnovi ne strinjajo s to izjavo. Enako lahko slišimo od strokovnjakov za prehrano, ki natančno vedo, kako koristna je sirotka in kako dobro je.
Nekateri ljudje priznavajo, da ne marajo posebnega vonja in okusa izdelka, ampak njegovega izvora. Vendar pa dejstvo, da je serum še vedno pridobljen mleka , a priori daje priložnost, da ne dvomi o njeni uporabnosti. Ampak bolje je razumeti to vprašanje bolj podrobno, ker ima izdelek morda kontraindikacije.
Sestava in lastnosti sirotke
Serum je po videzu neprozorna bela tekočina, ki diši po kislem mleku. Vsebuje veliko drugih dragocenih snovi. Najprej vitamini A, C, E, kot tudi redki holin (vitamin B4) in biotin (vitamin B7), kot tudi mikro in makro elementi: kalcij, fosforja , magnezija itd.
Zaradi bogate sestave lahko serum pozitivno vpliva na organizem kot celoto in na posamezne sisteme. Poleg tega je ta izdelek zlahka prebavljiv, dragocen vir mlečnih beljakovin, je vključen v seznam sestavin športnih koktejlov, se uporablja v prehrani in medicinski prehrani.
Koristi in poškodbe sirotke do telesa
Ko ste preučili sestavo izdelka, ne morete več vprašati, ali je sirotka koristna. Toda koristno je ugotoviti, kakšne koristi lahko prinese določeni osebi in ali ima kakšne škodljive lastnosti.
Vitaminsko nasičeni izdelek odlično krepi naravno obrambo telesa, spodbuja imunske celice in pomaga preprečevati prehlad. Poleg tega pozitivno vpliva na procese v prebavnem traktu, izboljša mikrofloro v črevesju, odstrani balastne snovi, pomaga pri gastritisih in razjedah, optimira delovanje ledvic in jeter. Izdelek je izredno prikazan starejšim ljudem, ki imajo težave z naravnim prebavo hrane.
Mlečna sirotka razvrsti metabolizem, odpravlja konstantno otekanje, visok holesterol in sladkor. To je odlično orodje za preprečevanje razvoja srčnih bolezni, kapi, motenj spomina. Nekateri strokovnjaki za prehrano trdijo, da ima ta izdelek pomirjujoč učinek na živčni sistem, ki preprečuje nastanek stresnih hormonov.
Serum se lahko uporablja v domači kozmetologiji. Kot masko se izdelek lahko uporablja za lase, da se okrepi in znebi prhljaja, pa tudi na obrazu - od aken, črnih glav in drugih izpuščij.
Izdelek je kontraindiciran za ljudi, ki imajo intoleranco za laktozo, kot tudi za tiste, ki imajo resne težave s prebavnim traktom. Serum hitro poslabša, tako da lahko jedo samo svež izdelek, sicer obstaja tveganje za resno črevesno motnjo.
Ima kakšna korist sirotke za sklepe?
Posebno pozornost je vrednost izdelka za ljudi s skupnimi boleznimi. 
Pri zaužitju ima ugoden učinek na stanje problematičnih področij in pospeši okrevanje. Z njim so narejene tudi tople obloge, ki dobro razbremenijo sindrom bolečine.
Ali ima kakšna korist od sirotke za hujšanje?
Izdelek brez maščob ima izjemno nizko kalorično vrednost, zato ga lahko brez strahu porabijo tisti, ki skrbijo za svojo sliko. S hitrejšim presnovo serum pomaga hitreje spali maščobe in preprečuje nastanek novih.