Kaj je koristna redkev?
Za razumevanje koristi redkev za telo, morate paziti na njegovo sestavo. Vitamini, minerali, fitonidi in eterična olja - vse te snovi povzročajo številne koristne lastnosti redkev.
Koristne lastnosti in kontraindikacije za redkev
Spomladi narava sama skrbi za pomoč vsem živim bitjem, ki se opomorejo zaradi slabe zimske prehrane. Zato so vse spomladanske zelenice preprosto "prelete" z aktivnimi snovmi. In redkev ni nobena izjema.
Predvsem v redkvicah vitamin C , še posebej nujno spomladi, ko se zmanjša imuniteta. Majhna gomolja redkve vsebuje več kot polovico dnevne norme ascorbinke, svetlejša zelenjava pa večja. Poleg povečanja zaščitnih sil telesa vitamin C izboljša elastičnost kože in posod.
Vsebuje redkev in vitamine skupine B, pomembne za živčni sistem, kot tudi železo, kalij, natrij, fosforja , magnezij, riboflavin, tiamin in nikotinska kislina. Pomembna količina vlaknin v tej zelenjavi pomaga znebiti visokega holesterola in normalizirati črevesje. Naravni fitonidi dajejo redkostni antibakterijski učinek.
Dokazano je, da je redkev zelo koristna za ljudi, ki živijo v onesnaženih območjih, ker pomaga odstraniti toksine in radionuklide. Sestava rdečega pigmenta redkvice vključuje antocianine, ki pozitivno vplivajo na vid in imunost, in kar je najpomembnejše - ta snov zmanjšuje stopnjo razmnoževanja rakavih celic.
Redkvica za diabetike je koristna, tk. pomaga zmanjšati krvni sladkor. Zaradi bolezni kože je v redkih eritrocitih označena bolezen jeter in žolčnika. Redkvica je potrebna tudi v prisotnosti endokrinih bolezni.
Ne jejte redkvice s takšnimi boleznimi, kot so razjede na želodcu in dvanajstniku, bolezni trebušne slinavke. Toda tudi za zdrave ljudi, ta zelenjava ni priporočljivo jesti v velikih količinah - lahko povzroči napenjanje in vnetje želodčne sluznice.
Škoda lahko prinese tudi slabo kakovostne redkev. Dobra redkev mora biti trda, vendar ne suha, lupina - svetla, brez temnih pik in razpok. Pri nakupu, morate pozornost na vrhove - če je šel dol, potem je zelenjava že zastarela.
Kaj je koristno za redkev za ženske?
Za ženske je redkev koristno predvsem med nosečnostjo - spodbuja nastanek novih celic pri otroku. In v obdobju dojenja redkev povečajo proizvodnjo mleka.
Migrena je predvsem ženska bolezen, učinkovito zdravilo, ki ga še ni bilo mogoče najti. Za lajšanje napada bolečih glavobol lahko, če si vržeš malo redkvega soka v svoje templje.
