Kaj je koristna zelena redkev?
Redkvica je bila gojena dolgo časa, tako da nihče ne ve natančno, kdaj in kje je bilo to storjeno. V skladu z eno od predpostavk je kultivirana različica te rastline izvirala iz morske redkvice, ki je bila najdena na obalah Sredozemlja. Od tam se je ta korenski pridelek širi po vsem svetu, že pred prihodom naše dobe. Ta zelenjava je prišla v Rusijo iz Srednje Azije in je bila zelo trdno vključena v dnevni obrok, ki na splošno ni presenetljiv: preprosta priprava je bila neprestana rastlina, ki dopušča podnebne razmere srednjega pasu. Bila je olupljena, oprana in jedla na koščke in zalivala z rastlinskim oljem, prav tako pa je od njega naredila bizon. Takšna brezskrbna večerja je bila cenovno dostopna tudi za najrevnejšo osebo, redkev pa se je pogosto štela za hrano revnih. Kljub vsemu pa so to korenasto zelenjavo obravnavali z velikim spoštovanjem, ker ta zelenjava je imela veliko uporabnih lastnosti.
Prednosti zelene redkvice Redkev je že dolgo znana po svojih zdravilnih lastnostih. V ljudski medicini se uporablja za zdravljenje bronhitisa in kašlja, za povečanje apetita, kot tudi za protin, urolitiazo in bolezni žolčnika. To normalizira črevesje in odpravlja tako občutljive težave kot zaprtje . Še posebej v zvezi s tem je črn redkv slaven, ampak tudi njegov bližnji sorodnik - redkvica je zelena, nič manj uporabna kot črni zapisnik. Zelena redkev se uporablja tudi za zdravljenje bolezni zgornjih dihalnih poti, bolezni žolčnika in ledvic. Koristna zelena redkev in diabetes, ker pomaga zmanjšati krvni sladkor. Za razliko od črne barve pa ima precej mehkejši okus, zato je odlično za pripravo različnih solat in zelenjavnih jedi. Tudi vsaka vrsta te korenine 
ima tako dragocene lastnosti kot sposobnost znižanja holesterola v krvi in celo odstranjevanje težkih kovinskih soli. Na splošno je koristnost zelene redkvice nedvomno in njegova poraba v hrani bo pripomogla k izboljšanju zdravja.
Je zelena redkev koristna za sliko?
Zelena redkev je dobra izbira za izgubo teže: vsebuje veliko celuloza , vitamini C, B1, B2, B5 in nekateri minerali, medtem ko je vsebnost kalorij v zeleni redkosti le 30-35 kilokalorij na 100 g, vendar obstaja ena stvar, vendar - ta zelenjava je močna stimulant apetita, zato ga injicirajte v svojo prehrano prehrana mora biti previdna.