Cvetača je kraljica med zelenjavo. Zavzema vodilno mesto v smislu sestave vitaminov in koristnih lastnosti. To mediteransko lepoto je v Rusijo prinesla Catherine II. Danes to težko zelenjavo ni težko kupiti, saj je v skoraj vsaki trgovini. Vendar je bolje kupiti zelje v sezoni, in sicer od avgusta do oktobra, ker se goji na odprtem terenu, je še bolj koristno za ljudi.

Sestava

Skoraj nobenega zelja se ne more primerjati s tem curly lepoto, saj se količina vitaminov v cvetni prašiči pravkar prevrne. S tem zelenjavo dobi oseba vitamini A , E, K, PP, D, skoraj vsi vitamini skupine B in vitamin H v cvetni prahi bolj kot pri drugih izdelkih, ki so na voljo ljudem. Mimogrede, ki jedo samo 50 gramov te zelenjave, telesu dajete dnevno hitrost vitamina C.

Poleg tega so v cvetni vodi masti, ogljikovi hidrati, nenasičene in organske kisline, sladkor, škrob. Obstaja veliko mikroelementov, kot so kalij, kalcij, mangan, fosfor, cink, kobalt itd. Kar zadeva vsebnost železa, je to zelje nedvomno vodilna med svojimi sorodniki.

Prednosti cvetače

Uporaba cvetače za telo je neprecenljiva in zelo dobra, ni le zelenjava, ampak naravno zdravilo za mnoge bolezni. Redno jejte to zelje priporočljivo za bolezni:

  • želodec;
  • endokrini sistem;
  • urinarni trakt;
  • jetra;
  • žolčnik.

Curly lepota lahko upočasni razvoj raka, in encimi, s katerimi je ta zelenjava obogatena, prispevajo k izločanju toksinov in škodljivih toksinov iz telesa.

Tudi cvetača se izboljša metabolizem , krepi krvne žile in kosti, izboljša imuniteto.

Govorimo o tem, kako koristna cvetača, ne pozabite na lastnosti svojega zdravilnega soka, ki:

  • zdravi razjede na sluznici vseh organov;
  • lajša hemoroide;
  • zdravi razjede želodca in želodca;
  • pomaga pri diabetesu;
  • izboljša stanje ledvic in jeter.
uporaba cvetače

Cvetlična škoda

Kljub velikim koristim ima cvetača kontraindikacije.

Neželeno je, da ga uporabite za ljudi z visoko kislostjo želodca in akutnega enterokolitisa, lahko povzroči hude bolečine.

Zdravniki pravijo, da je cvetača lahko nevarna za bolnike s protinom. Purini, prisotni v sestavi te rastline, lahko povečajo koncentracijo sečne kisline, kar lahko povzroči ponovitev te bolezni. V tem primeru je bolje prenehati uporabljati cvetačo.