Koristne lastnosti zelenih stebel presegajo kakovost mnogih zelenjadnic. Zdravilni učinek uporabe te zelenjave vpliva na številne organe in sisteme, poleg tega pa zelene stebla prispevajo k ohranjanju lepote žensk, kar nedvomno cenijo predstavniki čudovite polovice človeštva.
Zelena je koristna za toliko bolezni in zdravstvenih težav. Najpogosteje je ta zelenjava priporočljiva za diabetes. Zaradi prisotnosti rastlinskih vlaken zelena preprečuje ostre skoke v sladkorju. Poleg tega se priporočajo jedi z zeleno za težave s prebavo, urolitiazo, bronhialno astmo, bolezni sklepov in osteohondrozo.
Ugodni učinek zelena in na sestavo krvi. To nevtralizira toksine, ki vstopajo v cirkulatorni sistem, kadar kadijo in živijo na območjih s slabimi okoljskimi pogoji. Zahvaljujoč odpravljanju škodljivih snovi se izboljša videz in zdravje kože, las in žebljev, izpuščajev, pilinga in aken.
Zelenjavni sok ima antiseptične lastnosti. Uporablja se lahko znotraj, da preprečuje prehlad in zunaj z rezi in kožo na koži. Sok te zelenjave se lahko opere z vnetjem in utrujenostjo. Celerni sok ima sposobnost krepitve krvnih žil, zato ga je treba uporabljati za krčne žile.
Med kontraindikacijami za uporabo stebel zelene:
Ena izmed najbolj uporabnih lastnosti za ženske stebel zelene je njihova zmožnost pomagati pri izgubi teže. Ta zelenjava ima zelo nizko kalorično vrednost, vendar zahteva visoke stroške energije za asimilacijo. Zato nekaj Nutricionisti uvrščajo zelenjavo kot negativno kalorično hrano.
Poleg tega ima zelena diuretični učinek in odstranjuje odvečno tekočino, rastlinska vlakna te rastlinske vrtine pa črevesje izpustijo iz nepotrebnih snovi.
Da bi izgubili težo, lahko zelenico dodamo k vsem posodam - solate, stranske jedi , juhe. Obstaja celo posebna juha za hujšanje, katere glavna sestavina so zelene stebla. Sestava te prehrambene jedi vključuje tudi drugo zelenjavo - zelje, paradižnik, čebulo, zelenjavo. Njena glavna prednostna nutricionistka pa pokriva sposobnost gorenja maščob s pospeševanjem metabolizma.