Kaj je koristna riba za ljudi?
Ribe so dober vir popolnih živalskih beljakovin. V zvezi s tem ni nič slabše od mesa. Ribe so kot vir maščobe bolj uporabne za ljudi kot meso in mlečni izdelki. Torej, če "ribe" maščobe preprečujejo kopičenje holesterol in razvoj ateroskleroze zaradi omega-3,6 maščobnih kislin, ki jih vsebujejo, nasičene maščobne kisline in holesterol v velikih količinah, ki jih vsebujejo drugi proizvodi živalskega izvora, nasprotno, le prispevajo k temu.
Zdravniki svetujejo, da ribje jedi vključite v vašo prehrano vsaj trikrat na teden. Poleg tega se priporoča, da se predstavniki reke in morja tega biološkega superlasa izmenjujejo, saj vsebujejo različne skupine koristnih snovi.
Koristi morskih rib za ljudi
Morske ribe, tako kot druga darila oceanov, vsebujejo veliko količino joda, ki je potrebna za delovanje ščitnice. Je vir mangana - element v sledeh, katerega pomanjkanje lahko vodi do oslabitve imunosti, bolečine in mišičnih krčev, pomanjkanja spomina.
Poleg tega ribe, ki živijo v vodah hladnega morja, vsebujejo številne maščobne kisline omega-3, kar zmanjšuje verjetnost srčnih napadov in kapi. Seveda je prvo vsebnost teh hranil rdeča riba, zlasti losos, katerega uporabo v hrani potrjujejo nekateri statistični podatki. Ugotovljeno je, da je umrljivost zaradi srčnih napadov in kapi med prebivalci Grenlandije in Islandije, katerih prehrana temelji le na tej vrsti rib, le 3%, medtem ko je povprečna stopnja smrtnosti teh bolezni v Evropi 
doseže 50%.
Koristi rečnih rib za ljudi
Uporaba rečne ribe leži v njegovi enostavni prebavljivosti - absorbira ga 92-98%, medtem ko je meso le 87-89% - zato je priporočena kuhana ali pečena riba za ljudi z boleznimi prebavil. Ima relativno malo kalorij 120-150 kalorij na 100 g, veliko visoko kakovostnih beljakovin in vitamini A , D, E. V rečnih ribah je veliko fosforjevih in kalijevih spojin, ki jih naše telo v celoti absorbira, krepi kosti in preprečuje nastanek osteoporoze.
Tako lahko morske in rečne ribe koristijo, ne glede na to, katero sorto boste izbrali.