Hrana Gospodarki note

Kaj kuhati pri Physalisu?

Za tiste, ki iščejo recepte iz podjetja Physalis, vam bomo povedali, kaj lahko kuhate od teh plodov za zimo in ponujate več možnosti za okusne in ustne pripravke.

Kaj kuhati za zimo iz sadja zelenjave Physalis?

Najbolj priljubljena na našem območju je zelenjava Physalis. Ustvari neverjetne neodvisne jedi ali prigrizke.

Kaviar iz rastlinskega fizalisa

kaj je mogoče kuhati iz physalis

Sestavine:

  • zelenjava Physalis - 990 g;
  • čebula - 490 g;
  • korenje - 490 g;
  • drobnjak velik - 3 kosov;
  • zelene sprigi kopra in peteršilja - srednje velika kupa;
  • granulirani sladkor - 30 g;
  • mizica brez jodovine - 25 g;
  • jabolčni kis - 25 ml;
  • sveže mlet črni poper - ščepec;
  • sončnično olje brez vonja - 230 ml.

Priprava

Če želite kuhati kaviar, izberemo samo zrelo zelenjavo Physalis, znebimo se pokrovov, temeljito speremo in pustimo v vreli vodi nekaj minut. Nato razrežite fizioliziranega fizalisa s poljubnimi rezinami in jih nato zmešajte do mehkega z malo sončničnega olja.

Olupljene in sesekljane čebule in mleto korenje so tudi passe deset minut, nato se zmešajo s praženim Physalisom in se prelijejo v pire krompir v mešalniku ali mleto.

Zdaj dodamo zelenjavno maso, da jo okusimo s soljo, sladkorjem in poprom, dodamo nasekljan česen in majhne sesekljane sveže zelenjave in po vrenju zmerimo po zmerni toploti, dokler preostala vlaga ne izhlapi.

Na koncu vmešavamo v kavijarnem kisu, jo spakirajte sterilna embalaža ki se takoj zapre s sterilnimi kape in pusti pod "dlako" za naravno sterilizacijo.

Salata Physalis

kaj kuhati od physalis

Sestavine:

  • zelenjava Physalis - 440 g;
  • sveže kumare - 440 g;
  • čebula - 220 g;
  • korenje - 220 g;
  • velika glava česna - 1 kos;
  • zelene sprigi kopra in peteršilja - srednje velika kupa;
  • granulirani sladkor 45 g;
  • sol ni jodirana groba - 20 g;
  • jabolčni kis - 45 ml;
  • črni poper (grah) - 12 kosov

Priprava

Pridelava zelenjave Physalis v obliki solate je zelo preprosta. Če želite to narediti, pripravite sadje Physalis blanched in narezane na rezine v primerni jed s skodelicami kumar in korenčka. Dodamo tudi čebule, česen, sesekljano zelenjavo in solato, sol in poper v solato. Ko so sestavine dovoljene sokom (približno trideset minut), na peč postavite skodelico solate, kuhajte deset minut po vrenju, nalijte v kis in pakite solato v sterilne kozarce. Zapečatene posode zavrtite na glavo, jih temeljito ovijte in pustite v takšni obliki, da se sterilizirajo in počasi ohladijo.

Kaj lahko kuham z jagodami fizalis?

Strawberry Physalis ima prijetno jagodičasto aromo in je najbolj primeren za izdelavo sladkih preparatov, kot je džem.

Kako narediti marmelado od jagode Physalis - recept

Kako narediti fizalis

Sestavine:

  • jagode Physalis - 950 g;
  • granulirani sladkor - 850 g;
  • prečiščena voda - 140 ml;
  • limone - 80 g;
  • Cimet (palica) - 1 kos.

Priprava

Strawberry Physalis je manjši od zelenjave in bo potreboval več časa za čiščenje iz "kape". Čas, porabljen za to, se kompenzira s hitro pranje. Konec koncev, plodovi te sorte nimajo lepljive plošče, kar močno olajša njihovo pripravo na tej stopnji.

Vsako fizialno sadje, prepojeno z zobotrebcem. Na štedilniku postavimo posodo z vodo, v katero spravimo vrčke limone (brez kamnov) in cimetovo palico. Ogrejemo vsebino do vrenja, prelijemo v sladkor, pustimo, da se raztopi in pripravimo pripravljene fizalije. Ploščico dajte v vrenje, počakajte pet minut in odstranite s toplote, tako da odstranite cimetovo palico. Po hlajenju ponovite ogrevanje in kuhajte komponente džema za dvajset minut. Še enkrat dajte okusu, da se ohladi in kuhamo še približno dvajset minut. Ponovite hlajenje in vrenje, dokler ne dosežete želene gostote gredice, nato pa prelijete aromatski marmelad nad sterilne posode in zatesnite. Po postopnem hlajenju plovil pod "dlako" jih premaknemo v shrambo za skladiščenje.