Borovnice rastejo v mnogih delih severne hemisfere, ponavadi bližje severu. Vitamini, ki vsebujejo to jagodičje, so raznoliki in imajo različne lastnosti.
Kateri so vitamini in elementi v sledovih v borovnicah?
- Vitamin C in kalcij . Blueberry vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov, vendar njegova vsebnost vitamina C in kalcija presega ostale. Torej, na 100 gramov jagod je 16 mg vsakega od teh elementov. Vitamin C in kalcij je potreben, da človek okrepi telo kot celoto in njegove posamezne dele - zobe, kite in žilni sistem. Kalcij je tudi glavni gradnik za oblikovanje in krepitev skeletnega sistema. Vitamin C je potreben za ljudi z prehladom, saj slabi učinek virusnih celic.
- Fosfor . Vitaminska sestava borovnic vsebuje tudi veliko količino fosforja - 13 mg na 100 gramov jagod. Ta element pozitivno vpliva na delovanje možganov in mišic, saj je vključen v proizvodnjo energije. Poleg tega je fosfor vključen v skoraj vse reakcije, ki se pojavljajo v telesu. Še posebej je pomembno za sintezo in metabolizem beljakovin. Tudi v kombinaciji s kalcijem fosfor ugodno vpliva na moč in zdravje kosti in zob.
Katere druge vitamine najdemo v borovnicah?
Približno enake količine vitaminov B1, B2, PP in A vsebujejo borovnice. Vsak element ima približno 2,5 mg na 100 gramov. Vitamini B1 in B2 so odgovorni za normalno delovanje telesa kot celote, izboljšajo metabolizem. Vitamin A povečuje imunost in odpornost na okužbe ter v kombinaciji z vitaminom B2 Dober učinek na vid, povečuje svojo ostrino.
Vitamin PP, ki ga najdemo tudi v plodovih borov, igra tudi pomembno vlogo v telesu. Znanstveno dokazano, da preprečuje pretvorbo normalnih celic v rakave celice. Poleg tega ima ugoden učinek na gastrointestinalni trakt in zagotavlja dober vid.
Borovnice - eden najpomembnejših izdelkov, polnih vitaminov, ki celovito podpirajo telo. Njegova uporaba bo pripomogla k zmanjšanju težav z vidom in izboljšanju celotnega tona telesa.