Znano je dejstvo, da večina verskih učenj vztraja pri opazovanju različnih omejitev živil, začasnih ali trajnih. V krščanstvu, to so posti, v katerih ni dovoljeno jesti živalskih proizvodov, v islamu, razen za hitro, obstaja prepoved uporabe svinjina , alkohola in mesa živali, ki je na neprimeren način zadaval, hinduizem priporoča upoštevanje načel vegetarijanstva. Vendar pa je eden od prvih mest glede omejevanja živil verjetno judovstvo: njegove svetovne knjige strogo urejajo ne samo hrano, ki je ni mogoče jedo, ampak tudi dovoljene metode za njihovo pripravo. Na primer, prepovedano je mešati meso in mleko, poleg tega pa jedi, v katerih meso kdaj kuhamo, ne moremo uporabiti za kuhanje jedi iz mleko .
Na tem računu v Torah - papežev Mojzesovega, v krščanstvu - delih stare zaveze - je nedvoumen recept:
"... tukaj so živali, ki jih lahko pojeste od vsega goveda na tleh: vsaka goveda, ki ima kopito in globoko režo na kopitih in žveči cud, jesti ga"
Leviticus. 11: 2-3.
Torej, Judje ne jedo svinjine, kajti kljub razgibanim kopitam prašič ni rastlinski - ne "žveči čudno" in zato ne izpolnjuje 2 pogojev, opisanih v Svetih besedilih.
Mimogrede, kunci, konji, kamele in medvedi tudi ne morejo jesti, toda iz neznanega razloga dejstvo, da Judje ne jedo svinjine, je tisto, kar najbolj zanima javnost. Morda je razlog, zakaj je to meso v mnogih drugih kulturah, zlasti v Evropi, vendar je meso medveda ali kamel pogosto eksotično za Evropejca.
Če govorimo o izvoru te prepovedi, potem na tem računu obstajajo različne različice:
Ali je katera od teh hipotez, ki bi pojasnila, zakaj ne morejo jesti svinjine, težko vprašanje. Judje sami verjamejo, da je to Božja volja, in kot je znano, je neizprosno.