Krila v sladki in kislo omako
Priporočamo kuhanje piščančjih kril v sladki in kislo omako. Izvirna in nenavadna kombinacija sestavin v tej jedi ustvarja resnično kulinarično mojstrovino, ki jo boste seveda morali okusiti.
Piščančje krilo v sladki in kislo omako v kitajski peči
Sestavine:
- piščančja krila - 980 g;
- granulirani sladkor - 35 g;
- sojina omaka - 65 ml;
- Vinski kis - 65 ml;
- prečiščena voda - 60 ml;
- sezamovo olje - 25 ml;
- koruzna moka - 20 g;
- mlet črni poper - po okusu;
- čajno žličko čilija poper;
- malo soli (če je potrebno).
Kuhanje
Priprava te posode se začne s pripravo sladke in kisle omake. Da bi to naredili, v majhni debeli steni suté pan, zmešajte sojino omako, vinski kis, prečiščeno vodo, sezamovo olje. Nalijte sladkor, koruzno moko, mleto črno poper in čil, temeljito premešajte in po potrebi dodajte slino, vendar upoštevajte slični okus sojine omake. Posodo postavite na ogenj in jo segrevajte, neprekinjeno mešanje, dokler ne zavre in zgosti.
Piščančja krila temeljito operemo, jih posušimo, jih izmenično zavito v kuhano omako ali preprosto zalijemo omako na krila in premešamo, nato pa jih položimo na predhodno naoljene pecilne plošče in jih položimo na sredinsko polico ogrevanega pečice. Da bi bila krila dobro pečena in pordjena, bo do petindvajset do štirideset minut zadostoval s trajno temperaturo 185 stopinj.
Kako kuhati krila v sladki in kislo omako v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
- piščančje krilce - 560 g;
- rafinirano rastlinsko olje - 25 ml;
- jabolka sladka in kisla - 180 g;
- ščepec soli in popra;
Za omako:
Kuhanje
Krila v začinjeni sladki in kislo omako lahko kuhamo v počasnem kuhalniku. Če želite to narediti, izperite 
in posušili izdelek v oljnem multicasturized rafiniranem olju in vklopite funkcijo "Cvrtje" ali "Baking". Petnajst minut kasneje, ko ptica na eni strani postane rdeča, obrnite bok na drugega, dodajte sol in pustite, da se poper prelije, napolnite predhodno oprano in očiščeno jabolko na srednje velike kocke in nadaljujte kuhanje v istem načinu še nadaljnjih 25 minut. Nato zmešamo vse sestavine za omako, z njimi sezono piščančje in jabolko, vodo enakomerno enakomerno porazdelimo po celotni površini, prenesemo napravo v način "Pilau" ali "Gašenje" in kuhamo pred signalom ali v roku 45 minut.