Marshmallow je okusna in hkrati zdravo poslastica, kot jo poznamo danes, je v Franciji nastal marshmallow, kjer je dobil ime, kar pomeni le lahen vetrič. Ta zračen sladica je okus otrokom in odraslim, in verjetno je vsakdo zainteresiran za to, kar je naredil marshmouth, da je tako nežen in okusen.
Ta izdelek vsebuje veliko različnih hranil, zlasti kar zadeva minerale, je: železo, kalcij, kalij, natrij, magnezij fosforja.
Sestavina marmelade je napolnjena z mono - in disaharidi, pepelom, škrobom, organskimi kislinami, dietetičnimi vlakni, vitaminom B2 in PP. Brez jajčec ne vsebujejo maščob, beljakovine so samo 0,8 g, ogljikovi hidrati pa 79,8 g, zato je kalorična vsebnost 326 kcal na 100 g
Za izdelavo močvirja, sadnega pireja, sladkorja, naravnih beljakovin in proteinov se pogosto uporabljajo.
V glavnem zaradi naravnih zgoščevalcev, ki sestavljajo to dobrote, kot sta pektin in agar-agar, imajo močvirni lastnosti:
Kljub vsem zdravilnim lastnostim marshmala, lahko prinese telo in škoduje:
Ta sladica, ki se prodaja v trgovini, verjetno ne moremo imenovati za izdelek, ki je primeren za stalno uporabo v prehrani, ker v sladoledu obstaja sladkor, in ne malo.
No, če govorimo o klasičnem marshmallowu, in bolje je kuhano doma, potem to okusnost že dovoljujejo zdravniki, tudi ljudje, ki so bolni. diabetes mellitus . Zato med prehrambenim izdelkom sploh ne škoduje, seveda, če se z njo ne znebi. Če govorimo o tem, koliko marshmallowa lahko dnevno, potem bo 2-3 kosov takšne prehrambene občutljivosti dovolj.