Bučke z mletim mesom - najbolj okusni recepti izvirnih jedi za vsak dan
Tikva z mleto meso - odlična kombinacija, ki se učinkovito uporablja za okrasitev preproste ali bolj prefinjene kulinarične jedi. Lahka, nevtralna po okusu zelenjava, dopolnjena s krepko mesno komponento, ustvarja uravnoteženo sestavo in harmonično sestavo.
Bučke in mletje jedi
S pripravo bučk z mletim mesom lahko recept iz predlagane izbire prilagodite vašemu okusu tako, da dodate svoje najljubše začimbe, začimbe ali druge izdelke.
- Zucchini se lahko vzamejo kot mladi in bolj zreli, v slednjem primeru vedno odstranjujejo kožo in semena z celulozo.
- Predjed je najbolje kuhano neodvisno od svežega mesa, ki mu doda čebulo, sol, poper in začimbe.
- Čas toplotne obdelave sestavin določi recept, vendar ne sme biti daljši od 30-40 minut.
Bučke z mleto meso v pečici - recept
Izjemno okusni in okusni so polnjeni bučke z mletim mesom v pečici. Takšen jed ne bo prinesel raznolikosti v dnevni meni, temveč bo prav tako spremenil praznično mizo. Za izvedbo recepta so izbrani mladi plodovi, iz katerih je odstranjena celuloza s semeni, lupina pa je oljana in pečena 10 minut.
Sestavine:
- bučke - 4 kosov;
- mleto meso - 300 g;
- Paradižnik - 1 kos;
- čebula - 0,5 kosov;
- kisla smetana ali majoneza - 2 tbsp. žlice;
- Italijanska zelišča - 0,5 tsp;
- sir - 50 g;
- sol, poper, olje, zelenjava.
Kuhanje
- Pripravite čolne bučk.
- Pohitite mleto meso s čebulo, dodajte malo škampno kašo, narezane paradižnike.
- Maso sezono z zelišči, soljo, poprom, premešamo v kislo smetano, napolnimo z mešanico polovic bučk, potresemo s sirom.
- Pečemo bučine, polnjene s mleto meso, na 180 stopinj 15 minut.
Casserole bučke z mleto meso
Zucchini Casserole z mleto meso v pečici - osnovna in presenetljivo okusna jed. Zelenjavno kašo je treba po 10-15 minutah naribati, nasoljevati in stisniti. Ostanek je le, da pripravljene sestavine položimo v obliki plasti, začinimo po okusu, dodamo za polnjenje in pecemo do konca.
Sestavine:
- bučke - 1,5 kg;
- mleto meso - 0,5 kg;
- paradižnik - 0,5 kg;
- čebula - 300 g;
- kisla smetana in paradižnikova omaka - 150 g;
- jajca - 3 kosi;
- sir - 150 g;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Pražite čebulo z mleto meso, sezono, dodajte omako.
- Premešana jajca pomešajte s kislo smetano in začimbami.
- Imajo mleto meso in squash kašo v obliki plasti, daj paradižnik na vrhu, prelijemo kislo smetano zmesi, potresemo s sirom.
- Po 30 minutah pečenja v peči pri 180 stopinjah bo pripravljena pečena bučka z mletim mesom.
Zucchini zvije z mleto meso v pečici
Druga možnost za kombinacijo zelenjave s mletim mesom je predstavljena spodaj. Appetizing bučke zvitki s polnjenjem bodo lahko presenetili z odličnimi značilnostmi okusa in spektakularnim videzom še živih in pikantnih jeder. Za izvedbo recepta morate rezati zelenjavno sadje v tanke vzdolžne rezine.
Sestavine:
- bučke - 2-3 kosov;
- mleto meso - 0,5 kg;
- paradižnik - 0,5 kg;
- čebula - 150 g;
- kisla smetana - 250 g;
- paradižnikovo omako - 150 ml;
- sol, poper, bazilika in origano.
Kuhanje
- Zucchini rezine dodamo sol in pustite 10 minut.
- V lok luščenja čebulo, sol, poper, zelišča.
- Rezine zucchini se posušijo, površina se razprostira z mleto meso in zvita z zvitkom.
- Položite obdelovanca z enim slojem tesno v obliki.
- Kisla smetana je pomešana s paradižnikom, začinjena po okusu, razporejena po zvitkih.
- Pošljite posodo za pečenje pri 180 stopinj 30 minut.
Zucchini lasagna z mletim mesom
Zelo okusne bučke dobimo v peči z mletim mesom in sirom, če si uredite lazanje . V tem primeru liste testa zamenjajo squash rezine, ki olajšujejo posodo in vam omogočajo, da dobite povsem novo okus značilnosti delikatesa. Mleto meso je prednostno mešano: iz svinjine in govejega mesa.
Sestavine:
- bučke - 3 kosov;
- mleto meso - 800 g;
- paradižnik - 2-3 kosov;
- čebula - 300 g;
- korenje in paprika - 1 kos;
- sir - 250 g;
- Bekamelova omaka - 700 ml;
- sol, poper, olje, začimbe.
Kuhanje
- Dodajte čebulo s korenčkom, dodajte papriko, paradižnike, začimbe.
- Ločeno pržimo mleto meso, dodamo rastlinsko cvrtje, premešamo.
- Squash tanko narezan in ocvrt.
- Pripravite bechamel.
- Lay v obliki plasti bučke, mleto z zelenjavo, promazyvaya vsako omako in škropljenje s sirom.
- Po 30 minutah v peči pri 180 stopinjah bučke, pečene z mleto meso v obliki lazanja, bodo pripravljene.
Bučke z mletim mesom in paradižniki v peči
Izdati bučke, pečene v peči z mletim mesom in paradižnikom lahko v samo 10 minutah in še 30 počakate, da se posodo porjavi. Skupaj v 40 minutah lahko hkrati privoščite prijeten, lahkoten in hranljiv prigrizek, ki bo v dnevnem in v prazničnem meniju najbolj dobrodošel gost.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- mleto meso - 0,5 kg;
- paradižnik - 5 kosov;
- čebula - 100 g;
- česen - 3 stroka;
- sir - 150 g;
- majoneza - 30 g;
- sol, poper, zelišča, začimbe, olje.
Kuhanje
- Squash se razreže v centimeter debele kroge, ki so nasoljene, dajo na oljni pekač.
- Polnjenje se zmeša s čebulo, začinjeno, naredi ravne pecivo, jo položi na vsako rezino za squash in na vrhu kosi paradižnika.
- Zmešajte sir, česen, zelenjavo in majonezo, na vsako obdelovanco postavite malo mešanice.
- Pečemo bučine z mletim mesom in paradižnikom 25 minut pri 200 stopinjah.
Zucchini Fritters z mleto meso
Če je v eni posodi treba kombinirati bučke z mleto piščancem, uporabite ta recept in kuhajte okusne rumene palačinke. Za pravilno izvedbo tehnologije se najprej nasolje naribane tkane bučke, nato pa nekaj časa zapustijo in stisnejo sok.
Sestavine:
- bučke - 450 g;
- mleto meso - 300 g;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- česen -2 stroka;
- hmelj-suneli, koriander, sol, poper - ščepec;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
- Pripravite podlago za squash, mešajte maso s mleto meso.
- Dodajte jajca, česen, moko, začimbe, premešajte.
- Na obeh straneh raztegnite maso žlice v ponevih in okrašenih palačinkah.
Zucchini z mleto v testo
Pri preučevanju velikega števila variacij, ki vključujejo kombinacijo zelenjave in mesa, posebna pozornost pritegne naslednji recept. Pripravljen z naslednjimi priporočili, squash z mleto meso v testo v ponvi podkupi prvotni videz kot prednostno, in po degustaciji postane ena izmed najljubših jedi.
Sestavine:
- mlado squash - 3 kosov;
- Formeeat - 450 g;
- čebula - 2 kosi;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 4 kosi;
- moko - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- sol, poper, rastlinsko olje.
Kuhanje
- Squash razrežemo v kroge debeline 1,5-2 cm, izrežemo s kozarjem jedra.
- V kozarcu dodajte 2 jajca, sol, poper, sesekljano čebulo, premešajte.
- V luknjice napolnite meso z mesom, kruhite izdelke v moki, nato pa jih potapljajte v začinjeno mešanico jajc in mleka.
- Frite bučke z mleto meso v ponvi na obeh straneh.
Kosi z bučkami in mleto meso
Še lažje je kuhati bučke z mleto meso v ponvi z mešanjem komponent v obliki kostelov. Tudi posebni pickupi, ki so prej zavrnili, da bi poskusili jedi za squash, po seznanitvi s proizvodi, pripravljenimi v skladu s tem receptom, spremenijo svoje misli v nasprotni smeri in postanejo ljubitelji hrane.
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- Formeeat - 450 g;
- čebula - 2 kosi;
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- moke ali krekerji za praženje - 100 g;
- sol, poper, maslo.
Kuhanje
- Squash rešetke, nasoljene in po 10 minutah stisnite sok.
- Dodajte mleto meso, sesekljano čebulo, zdrob, začimbe, sol, zmešajte, pustite 15 minut.
- Zrezane kose zmešajte z rokami, jih potapljajte v moko ali drobtine in jih obrnite na obeh straneh.
Bučke z mleto meso v počasnem kuhalniku
Če ni absolutno nobenega časa za okraševanje zapletenih kompozicij, v kuhinji pa se pričakuje uporaba večje kuhalne plošče, naslednji recept bo moral biti pravočasno. Squash, kuhan s mleto meso v obliki obara s krompirjem, se bo pritožil tako odraslim kot otrokom. Sestavo posode se lahko razširi z dodatkom sladke paprike ali druge zelenjave.
Sestavine:
- bučke - 400 g;
- krompir - 250 g;
- mleto meso - 450 g;
- čebula in korenje - 1 kos;
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- moke ali krekerji za praženje - 100 g;
- sol, poper, začimbe, rastlinsko olje.
Kuhanje
- Pražite čebulo s korenčkom, položite kocke kostnega mozga in krompirja, polnijo.
- Sestavine sestavite po okusu, nalijte v kozarec vode, vkljucite "Kaljenje" 40 minut.
- Pripravljeni bučini, zamrznjeni s mletim mesom, začinjeni z zelišči.