Preprosta bičasta torta
Danes predstavljamo vašo pozornost, kaj skoraj vsaka gospodinja išče: recepte za najbolj preproste, a okusne torte, ki jih lahko hitro kuhate, torte, za katere bomo pekli v ponvi.
Preprost poceni hiter recept za torto
Sestavine:
Za preizkus:
- kokošja jajca (velika) - 2 kosi;
- fini sladkor - 230 g;
- smetana margarina - 50 g;
- pšenična moka - 850 g;
- Gazirana soda - 2/3 žličke.
Za smetano:
- mleko - 1 l;
- pšenična moka - 3,5 tbsp. žlice;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- vanilin - 1 paket;
- fini sladkor - 200 g.
Kuhanje
V jajca prelijte stopljeno kremasto margarino, nato dodajte sok, ugasnite s kisom in izlijete fin sladkor. Da bi raztopili sladkor, z žlico previdno zmešajte celotno zmes. Potem naravnost v to skledo presejemo moko in jo postopoma premešamo v tekočo maso, zato dobimo testo. Od nje oblikujemo povprečno debelino klobase in ga razdelimo na enake osem delov. Vsak od njih je potopljen v tanko okroglo ploščo, podobno obliko na dnu ponve, in pečeno, pri čemer piškote drži dobesedno 2-3 minute s srednjim požarnim načinom.
Jajca se mletijo z dodatkom finega sladkorja in pšenične moke. V kuhanem mleku počasi prelijte to jajčno zmes in jo ritmično premešajte v mleko. Ko krema začne postati debelejša, dodajte vaniljo. Odložite jo na želeno konsistenco na ogenj, pustite stran in se ohladite na hladnem.
Slaščice so obrezane glede na obliko plošče, ki ste jo izbrali, jih prevlečemo s hladno smetano, z njimi tudi prevlečemo stranske dele torte in potresemo z drobtinami drobtin.
Preprosta domača torta s kislo smetano v naglici
Sestavine:
Za preizkus:
- vsebnost kisle smetane v vsebnosti maščobe 250 g;
- margarin - 40 g;
- granulirani sladkor - 220 g;
- moka (najvišja stopnja) - 800 g;
- pecilni prašek - 2,5 tsp.
Za smetano:
- maščobna smetana (25%) - 550 g;
- granulirani sladkor - 270 g;
- Vanilin - 1 pakiranje.
Kuhanje
Stavite kislo smetano v skledo in jo združite s margarino, ki se raztopi na parni kopeli. Tukaj prelijte sladkor in ga razrežite v kislo smetano, da raztopite zrna. Mešajte premešano moko z mešanico 
pecilni prašek in jo vlijemo v skupno skledo. Mešanje testa z mešalnim gibanjem. Testo razdelimo na 9-10 približno enakih kroglic, ki smo jih tanko vržemo v okrogle pogače in jih pečemo v suhem, ravnem podu do rjavega odtenka.
Mi zmešamo granulirani sladkor, vanilin, bogato kislo smetano v globoki skledi in ga z mešalcem pretepemo na navarjenost pri visoki hitrosti. S pridobljeno kislo smetano prevlečemo vse torte, ki smo jih predrezali na obliko okrogle plošče. Preostale obrobe se gnetemo z valjčkom in potopimo z nastalo drobtino čudovito preprosto torto, ki smo jo pripravili za hiter odmor.