Klasični slanici Adygei sir je narejen iz dveh vrst mleka - krav in ovac, vendar večina sodobnih pridelkov uporablja samo kravje mleko, ki vpliva na okus, vendar ne spremeni uporabnosti izdelka. Zgodovinska domovina tega sira je kavkaška regija Adygea. Ker je sir Adyghe pogosto vključen v prehrano, je vsebnost kalorij v tem izdelku zanimiva za mnoge, ki želijo izgubiti težo.
Kalorična vsebnost sira Adyghe je 240 kcal na 100 gramov. To energijska vrednost je značilna za klasičen recept: mleko je skuhano in dano v obliko za pretok sirotke, nato pa je končni izdelek pakiran in se prodaja. Ta sir Adyghe ima nežno konsistenco in mlečni, rahlo gruščast okus. Vsebnost kalorij v dimljenem siru Adyghe je višja zaradi povečanja vsebnosti maščobe in je 275 kcal.
Koristne lastnosti sira AdygheMajhna količina kalorij v siru Adyghe ni edina prednost tega izdelka. Ta mehki sir je dragocen s svojo sestavo, ki vključuje veliko količino mineralov in praktičen komplet vitaminov. Med njegove najbolj uporabne sestavine so kalcij, fosfor, natrij, kalij, žveplo.
Zaradi visoke ravni kalcija je sir Adyghe še posebej uporaben za otroke, nosečnice in tudi tiste, ki želijo izgubiti težo, ker ta element pospešuje metabolizem in pomaga popraviti sliko. Poleg tega sir Adyghe izboljša prebavo, pozitivno vpliva na živčni sistem, izboljša sestavo krvi, preprečuje številne nevarne bolezni, vključno s srčnim infarktom, možgansko kapjo in onkologijo.
Sir Adyghe ni prikazan samo ljudem z nestrpnostjo mlečnih izdelkov, ampak tudi tistim, ki trpijo zaradi pogostih migrenskih glavobolov. lahko povzroči glavobol. Omejeni sir Adygei je treba uporabljati z nagnjenostjo na otekanje, tk. shranjena je v močni raztopini solne kisline.
Adyghe sir za hujšanjeKot mnogi mlečni izdelki je sir Adyghe zelo uporaben tudi za tiste, ki želijo izgubiti težo. Nizko kalorični in maščobni sir Adyghe, pa tudi visoka vsebnost beljakovin - to so najpomembnejše lastnosti prehranske prehrane. Drug pomemben dejavnik je univerzalnost izdelka. Adyghe sir je popolnoma združen s sadnimi in zelenjavnimi solatami, svežimi zelišči, jo lahko dodate v juhe, pečemo, popijemo, kuhamo kisle rogljičke in različne prigrizke. Med prehrambenim sirom Adyghe pomaga napolniti primanjkljaj vitaminov in mineralov.
Če vam je všeč okus sira Adyghe, poskusite porabiti za to prosti dnevi . Za raztovarjanje boste potrebovali 300 g sira in 500 g sadnih pomaranč, jabolk. Razdelite ta živila v 5-6 obrokov in jejte čez dan. Za pitje s takim izpustom je potrebna voda in zeleni čaj.
Kako izbrati in shraniti sir Adyghe?Sir Adyghe se prodaja v hermetično zaprti embalaži, ki preprečuje vdor zraka. Pri nakupu preverite datum poteka integriteto izdelka in paketa. Pazite na dejstvo, da sira ni bila gosta skorja. Barva kakovostnega sira Adyghe je bela ali z rumenkasto kremno barvo. Vonj je mlečni, lahka kisla je dovoljena.
Ker je sir Adyghe "živi" izdelek, tudi v zaprti embalaži je shranjen največ za en mesec. Odprite si sir, shranite v hladilniku, zavite v pergament ali folijo, tako da se ne postane impregniran s tujimi vonjavami in ne s sojo. Rok uporabnosti odprtega Adygheja je 2 tedna, strokovnjaki pa priporočajo, da se ga porabi v 7 dneh. Rok trajanja prekajenega sira Adyghe je višji, informacije o tem najdete na embalaži.