Hrana Okusni članki

Predjed hren z paradižnikom in česnom

Če dodamo hren v zelenjavne jedi, jih naredimo bolj okusne in začinjene. Recepti hren s paradižnikom in česnom zdaj govorijo.

Pikanten prigrizek hrena, česna in paradižnika

Sestavine:

  • paradižnik zrel - 3 kg;
  • stroka česna - 400 g;
  • sladkor - 80 g;
  • Sveže iztisnjeni limonin sok - 20 ml;
  • koren hren - 350 g;
  • namizna sol - 100 g.

Priprava

  1. V opranih paradižnikih odstranimo stebla. Česen očisti, mine, posuši. Koren konjske repice je tudi moj in rezan.
  2. Vse sestavine temeljijo na mesni brusilnik. V tem primeru je česen s hrenom zmečkan skozi žar z majhnimi luknjami. In preostale sestavine - skozi veliko.
  3. Dodajte sladkor, sol, limonin sok. Vse temeljito premešamo in damo 20 minut.
  4. Pripravljeno prigrizek se prelije po pripravljenih kozarcih in zapira.
  5. Smo odstranili prigrizek za shranjevanje v hladnem.

Predjed zelenih paradižnikov, hrena in česna

Sestavine:

  • zeleni paradižnik - 5 kg;
  • hren - 100 g;
  • pitna voda - 2 litra;
  • paprika bugarska rdeča - 2 kosi;
  • sladkor - 60 g;
  • kis skupaj 9% - 140 ml;
  • poper začinjen - 2 kosi;
  • sol - 45 g;
  • stroka česna - 100 g.

Priprava

  1. Prvič, trije konji na večjem delu.
  2. Mletje olupljenega česna, mletje obeh vrst popra in mešanje s hrenom.
  3. Zelen moj paradižnik in narežemo na sredino. V nastalem rezu dajte malo nadev. V parene kozarec smo paradižnike postavili navzgor z rezom.
  4. Za marinado raztopimo sol in sladkor v vodi. Po želji lahko postavite lovorjev list in po vretju dodate kis.
  5. Paradižnik v bregovih je napolnjen z marinado in blizu.

Recept za hitro prigrizek iz harea in paradižnika

Sestavine:

  • paradižnik mesnate - 1 kg;
  • kisla smetana;
  • stroka česen - 300 g;
  • hren - 300 g;
  • sol;
  • črna paprika.

Priprava

  1. Paradižnike smo rezali križno. Blanš jih v vrelo vodo, jih pokrijemo s hladno vodo in previdno odlepimo s kože.
  2. Česen in hren so narezani v mesni brusilnik.
  3. Vse sestavine so mešane, poper, sol.
  4. Na prejeto težo dodamo na okus kislo smetano in dobro mešamo.

Začinjen hrček s paradižnikom in česnom

Sestavine:

Priprava

  1. Vsi moji izdelki so očiščeni in narezani na meso.
  2. V kislino nalijemo in pustimo 12 ur.
  3. Pripravimo prigrizek na čisto posodo in pluto.
  4. Kuhano prigrizko hranimo v hladnem.

Bon appetit!