Hrana Sladice

Apple sorbet

Poletje je za vogalom, kar pomeni, da je čas, da odkrijete nove recepte, ki bodo pomagali preživeti vročino prihodnjih treh mesecev. Eden od receptov za reševanje bo recept za lahka jabolka sorbet . Za razliko od običajnega sladoleda, tako mehka sladica ne bo škodovala le številki, temveč tudi v korist telesa, saj je sestavljena iz samo naravnih sestavin v obliki sadnih in sadnih sokov.

Recept za jabolčni sorbet z medom

Sestavine:

  • voda - 3 t;
  • sladkor - 1 žlica;
  • med - 1/2 tbsp;
  • pomarančna lupina - 1 žlica. žlica;
  • nariban ingver - 1 tsp;
  • zvezda - 1 zvezdica;
  • svež jabolčni sok - 2 tbsp;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Nalijte vodo v ponev in dodajte še sladkor, med, oranžna lupina, nariban ingver in zvezdasti janež. Tekočino zavrite, da se tvori sirup s skupno prostornino približno 2 kozarca, traja 10-12 minut.

Sipajte sirup skozi sito, da se znebite ostankov lupine, ingverja in začimb ter jih nato zmešajte jabolčni sok in limona. Nalijte tekočino v izdelovalec sladoleda in jo pripravite v skladu z navodili za napravo. Če nimate izdelovalca sladoleda, preprosto prelijte bodoči sorbet v kakršno koli obliko in jo postavite v zamrzovalnik, pri čemer se spomnite, da vsebino vsake 30 minut premešate.

Sorbet iz pese

Sestavine:

  • pesa - 2 kg;
  • sladkor - 1/3 stoletja;
  • jabolčni sok - 1/2 tbsp;
  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • Vodka - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Ploščeno peko speremo v ponev in jih kuhamo, dokler ne pripravimo, po katerem se ohladimo in očistimo korenovke. Pesa pesa na velike naključne koščke in jih dajte v posodo za mešalnik skupaj z ostalimi sestavinami. Prebite peko 3 minute do enakega, nato mešanico dajte v stroj za sladoled ali uporabite tehniko, opisano v prejšnjem receptu.

Jabolčni sorbet

Sestavine:

  • sladkor - 100 g;
  • voda - 300 ml;
  • jabolka - 500 g;
    • jabolčni sorbet
  • hruške - 500 g;
  • sok 1/2 limone;
  • jajčni beli - 1 kos.

Kuhanje

Nalijte vodo v ponev in dodajte še sladkor. Tekočino segrevajte, dokler se kristali sladkorja ne raztopijo. Olupljene in narezane jabolke in hruške dajte v prihodnji sirup, ne pozabite dodati limoninega soka, da med pripravami ne zamrejo. Plod kuhamo v sirupu 10-12 minut, nato pa po potrebi dodatno potapljamo mase z mešalnikom za potapljanje, če se ne zdi homogeno. V rahlo ohlajeni pire vlijemo sladoled, ali obliko zamrzovanja in počakajte na popolno strjevanje.