Enostavne recepte za okusne domače torte so vedno v povpraševanju in so priljubljene med gospodinje, saj vam omogočajo hitro in preprosto pripravljanje okusnih sladic iz razpoložljivih izdelkov. Ena od teh je marelica. Spodaj ponujamo najpreprostejše recepte te okusne jedi.
Sestavine:
Kuhanje
V globoki skledi vozite v jajca, prelijete v sladkor in vse skupaj razbijte z mešalom, dokler ni puhast in zračen. Nato dodajte kefir, položite maslo, mehčajte pri sobni temperaturi, pecilni soda, vanilin sladkor, mleto pšenično moko in začnite testo. Njegova konsistenca mora biti enakomerna, brez debelih grudic in podobno testu za palačinke.
Marelice izperemo, obrišemo suho, razdelimo sadje na polovico in odstranimo seme.
Za peko posodo ga razprostrite z maslom ali rastlinskim oljem, polovico testa vstavite v to, položite marelice na vrhu in napolnite preostalo testo.
Določimo obliko pečice, segreto na 185 stopinj za štirideset pet do petdeset minut.
Po izteku časa preverite pripravljenost z ujemanjem ali zobotrebcem. Če je torta dobro pečena, pustite, da se ohladi, zdrobite z ledvenim sladkorjem in služi.
Sestavine:
Kuhanje
Marelice marec speremo z vodo, obrišemo suho, prepolovimo in odstranimo kosti.
V globoki skledi vozite v jajca, prelijete v sladkor in zmešajte z mešalcem do debele pene ali, kot pravijo, do debelih vrhov. Zdaj dodajte v majhnih delih presejene moke s praškom za pecenje in jo zelo pazljivo premešajte.
Ogljikovo maso segrevao z maslom, skrbno namazamo pripravljeno testo in razporedimo marelice na vrhu. Napravo prilagodimo na način "Baking", jo pripravimo pred signalom (65 minut) in podaljšamo čas za nadaljnjih dvajset minut. Pokrov naprave ne odpremo. Ob koncu časa držimo marelično pito za nadaljnjih deset minut v načinu "ogrevanja" in jo iztaknemo iz multivark, s parnim stojalom.
Po ohladitvi zmešamo posodo s sladkorjem v prahu.
Sestavine:
Kuhanje
Sadje marelice se opere, posuši na brisaču ali obriše suho, prepolovljeno in znebi semen.
Blagovo maslo se mleti s sladkorjem in vanilijskim sladkorjem. Nato dodamo prešano pšenično moko s praškom za pecenje in premešamo. Ločeno premijemo jajca, jih položimo v testo in premešamo, dokler ni gladka.
Snemljivo obliko oblijemo z oljem, ga razmežemo na spodnji del polovice marelic z rezom na vrhu in ga prelijemo s pripravljenim testom.
Določite obliko v predhodno segreti na 175 stopinj peči za 45 do 50 minut.
Pripravljena torta je popolnoma ohlajena, odstranjena iz kalupa, razporejena na vrhu s sadnim džemom in posuta s pastmi iz mandljev.