Marelični liker
Ljubitelji sladkih, dišečih sadnih likerjev - ta članek je za vas. Danes se bomo naučili, kako pripraviti liker iz marelic. Tisti srečni, ki imajo marelične drevesnice, ki rastejo na vrtu, in tuširanje svojih lastnikov z obilno žetvijo, bodo z našo pomočjo lahko pripravili ta občutljiv liker.
Prav tako vam bomo povedali, kako pripraviti omamljanje koktejlov z mareličnim likerjem.
Kadarkoli lahko uživate v kozarcu alkoholne pijače ali pripravite koktajl na svoji osnovi. In če imate radi pečenja peciva in peciva, lahko uporabite marelični liker za impregniranje torte ali marelične pite .
Apricot liker je dobil ime, ker je narejen iz mesa in kosti majhnih marelic. Od majhnih marelic se pridobi najbolj dišeča tekočina.
Nekateri se pri izdelavi likerjev bojijo uporabe marelicnih kosti - se bojijo zastrupitve s pruskovo kislino, in to so kosti, ki marelicnemu likerju dajo aromaticno aromo mandljev. Uporabite jedrca, pridobljena iz kosti. Za kilogram marelic dodajte šest zdrobljenih nukleolov.
Na voljo je veliko načinov za izdelavo likerja od marelic. Najenostavnejši od njih je redčenje z alkoholom pripravljenega marmelada marelice. Kosti iz marelic, ko je treba kuhati marmelado, je treba izvleči, vendar lahko iz nožnic iz teh kosti kuhamo skupaj z mesom. Nato izpolnite končen marmelat s čistim alkoholom ali visoko kakovostno vodko v razmerju 1: 1. Vztrajamo na pijači približno štirideset dni. Nato zlijete zlato tekočino in jo shranite v tesno zaprtih steklenicah v temnem hladnem prostoru.
Najbolj znan je francoski marelični liker - "Abricotin". Vonj alkohola je podoben vonju mandljev. Glavna stvar je nakup likerja, kuhanega na naravnih surovinah. Uporabite alkohol v slaščicah in kot okus.
Obstajajo številni koktajli z mareličnim likerjem. Tukaj je ena od njih.
Poletni večerni koktejl
Sestavine:
- Liker marelice - 50 ml;
- šampanjec - 50 ml;
- ananasov sok - 50 ml;
- sadni sirup - 15 ml;
- Kosi ananasa;
- tonik - 30 ml;
- led.
Priprava
Napolnite steklo v naslednjem vrstnem redu: prvi led, nato sadje, sirup in tekoče sestavine.
Malo časa in potrpljenja - vse, kar je potrebno za izdelavo likerja od marelic in okusnih koktajlov na njegovi podlagi.
Ste bili zainteresirani za izdelavo domačih likerjev? Nato poskusite znani recept liker "Baileys" , občutljiv kremast okus, ki se popolnoma ujema s številnimi koktajli.