Hrana Okusni članki

Pečena pečenka

Casserole iz fižola je odlično vroče predjed, ki ga odlikujejo izvirni okus in neizravnana aroma. Ta jed bo zadovoljila vašo družino in bo odlična rešitev za tiste, ki želijo kuhati hitro, okusno in zadovoljivo!

Pečen fižol

Sestavine:

  • zeleni fižol - 400 g;
  • žarnica - 1 kos;
  • jajce - 2 kosi;
  • sveža zelenica - po okusu;
  • kravje mleko - 0,5;
  • sir trdih sort - 150 g;
  • Maslo - 2 tbsp. žlice;
  • začimbe.

Priprava

Zelen špargelj se temeljito opere v veliki količini tople vode za pripravo ognjiča. Nato rezite vse stebla z nožem in rezine narežite na 2-3 dele in počakajte nekaj minut v filtrirani vodi. Žarnica se očisti, razrezane na kocke in oljčno olje prenesemo v zlato skorjo. Nato položite fižol, začutite začimbe in positrite sveže sveže zelenje. Vsebino zmešajte še nekaj minut in mešajte. Ne zamudite časa zaman, žvečite jajca z mlekom in zlijete nastalo mešanico v ponev. Po tem odstranite iz ognja, potresemo z naribanim sirom na veliki gredi, položimo malo masla in ga odpremo v pečici pri 180 ° C do hrustljave skorje. Služiramo s toplim špargljem fižol s svežo zelenjavo in omako za vaš okus.

Potato krompirja z fižolom

Sestavine:

  • krompir - 500 g;
  • beli suh fižol - 200 g;
  • žarnica - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
  • začimbe.

Priprava

Torej, najprej pripravimo vse sestavine. Vzamemo čebulice, jih očistimo, drobno uničimo in ostanemo v olju do zlate rjave barve. Peljemo krompir, jih kuhamo v slani vodi in zmešamo v pireju, redčimo s toplim mlekom. Bela zrna temeljito oprati, kuhamo do mehkega in zdrobimo z mešalcem, dokler ne prehaja gladko. Po tem smo jo povezali s pire krompir in podsalivaem po okusu. Če je odvečen čas, je najbolje, da z rastlinsko maso vrti mlin za meso. Sedaj si vzemite globoko obliko za pečenje in ga mastite z rastlinskim oljem. Polnjenje zelenjave je razdeljeno na polovico in prvi del postavimo na dno kalupa. Potem enakomerno pokrijemo s plastjo ocvrtih čebule in zaprite pregrg s preostalim pirejem. Lepo povlecite površino z žlico, jo okusite z velikansko škropljenjem in prelijte preostalo olje. Pečemo v pečici do zlate, približno 45 minut pri temperaturi 180 ° C. Pripravimo kremo iz žita in krompir previdno obrnemo posodo, rahlo se ohladimo in predamo na mizo.

Drozgina s mletim mesom in fižolom

Sestavine:

  • mleto meso - 400 g;
  • začimbe;
  • jajce - 1 kos;
  • zeleni fižol - 400 g;
  • kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • sir je težko po okusu;
  • začimbe;
  • rastlinsko olje.

Priprava

pečenka z zelenimi fižolami

V kozarcu dodamo jajce, ga začimbimo z začimbami in nekaj časa odstranimo v hladilniku. Oblika, v kateri bomo pečemo našega pečenja, vnaprej rahlo mast z rastlinskim oljem in enakomerno porazdelimo pripravljeno meso, ki ga izravnava z žlico. Nato pokrijte vse z zamrznjenimi fižolami, rahlo dodajte sol po okusu in potresemo z mletim poprom. Kisla smetana se zmeša z majonezo in zmeša nastalo mešanico fižola. Posodo pospravimo v predhodno segreto pečico na 180 ° C, po približno 15-20 minutah pa pripravimo lonček, ki ga položimo na ravno posodo. Na mizi nam služi v topli obliki s svežo zelenjavo in zelišči, rezanje na majhne dele.