Banana torta je sočno in dišeče nego, ki vas ne more samo prositi za večerni čaj ali zajtrk, ampak po potrebi zasenčiti vse sladice na praznični mizi. Recept za banane muffins lahko pripravite tudi za neizkušeno ljubico in kuhanje sama je dobičkonosen proces, navsezadnje lahko okusno zrel plodovi gredo na tečaj.
Mufin za banane lahko pripravimo po kosu v obliki kapsa. V tej obliki je sladica primerna in vročena ter vzamete s seboj na piknik.
Sestavine:
Priprava
Preden naredite banane kolački, v majhni skledi zmehčajte maslo in sladkor, dokler gladko. Potresite eno jajce, posušite banane v mešalniku in dodajte mešanici. Nafto in banansko bazo zmešajte z ekstraktom vanilije. V ločeni skledi zmešajte vse suhe sestavine in dodajte mešanico mastne kreme. Testo potresemo s čokoladnimi žetoni in se zmešamo v oblike kozarec. Ženske banane kuhamo približno 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Sestavine:
Priprava
Vklopite mešalnik v polni moči in prebitejte kislo smetano, skuto in banane v homogeno maso s pol kozarcem sladkorja. V vodni kopeli potapljamo maslo in jo segrejamo z moko skupaj z mešanico bananaste skute. Testo dobro premešamo in jo vlijemo v oljano obliko. Pečemo na torto za 25-30 minut pri 200 stopinjah. Pripravljen sladica je okrašena s sladkorjem v prahu, rezine banan in jagod.
Če želite razredčiti svetlo okus banane, si dodajte nekaj oreškov in suhega sadja, ki ne spreminjajo samo okusa, temveč tudi teksturo sladice.
Sestavine:
Priprava
Na prvi stopnji mešamo soda in moko, dodamo še sladkor, jajca, stisnjene banane in mleko zmešamo z limoninim sokom. Da bi bili naši keksi vlažni in sočni, jih je treba masirati z rastlinskim oljem. Sestavite testo z mešalcem.
Dno pekača namažemo z maslom in posutimo z zdrobljenimi maticami. Testo vlijemo v kalup in pečemo na 170 stopinj 45 minut. Pripravljen sladica se lahko prelije z medom ali pa se vroči tako, s skodelico vročega čaja.
Sestavine:
Priprava
V veliki skledi gnetemo banane. Dodajte jajca in sladkor, zmešajte skupaj zmes. Potem sledi preostanek preostalih tekočih sestavin, to je jajc in kefirja.
V hotelski skledi zmešajte moko, soda, sol in vlite v tekoče sestavine. Testo je pripravljeno, naj bo tekoče. Pred pečenjem banane pogače segrejemo pečico na 180 stopinj, nato pa pečemo posodo z oljem in po želji potresemo s cimetom. Začinimo našo sočno in dišečo sladico 40-45 minut, preverjamo pripravljenost z zobotrebcem.
Pred servisiranjem se krušica običajno zlije s sirupom ali stopljeno čokolado, vendar jo lahko dobite in potresete s preprostim sladkorjem v prahu. Bon appetit!