Hrana Sladice

Kokosovo torto

Če vam je všeč domače pecivo, še posebej pite, in ne bodo ravnodušne do eksotičnega okusa kokosa, bodo pri tem pripravljeni sprejeti recepti za kokosovo torto.

Kokosovo torto

Sestavine:

  • kefir ali kislo mleko - 1 žlica;
  • pšenična moka - 1,5 tbsp;
  • jajce - 2 kosi;
  • sladkor - ¾ kos;
  • pecilni prašek za testo - 1 vrečka;
  • kokosovo britje - 80 g;
  • Vanilin - na vrhu noža;
  • vsebnost kremne maščobe 20% - 1 žlica.

Kuhanje

Mešajte jajca in pol skodelice sladkorja z mešalnikom ali žganjem. Dodajte jim kefir in premešajte. Odstranite moko, dodajte prašek za peko in jo zlijete skupaj v tekočo mešanico. Ponovno premešajte, da se izognete grudicam.

Maslo za pekač namažite z maslom, v njej prelijete testo. Za polnjenje torte premešajte preostali sladkor s kokosovimi čipsi in jim dodajte vanilin. Mešamo na testo in ga vse pospravimo v pečico, segreto na 180 stopinj 25-30 minut.

Poskrbite, da žetoni ne bodo gorile, če bo pred testiranim testom postala rjava, pokrijte obliko s torto s folijo. Odstranite končano kokosovo torto in jo prelijte s smetano, ko je še vroča. Postrezite na mizo ohladiti.

Apple kokosovo torto

Sestavine:

  • olje - 200 g;
  • sladkor - 200 g;
  • 3-4 jajca;
  • limonin sok - 3-4 st. žlice;
  • moko - 200 g;
  • kokosovi čipi - 75 g;
  • soda - 0,5 tsp;
    • Kokosovo torto
  • jabolka (kislo) - 800 g

Kuhanje

Zmešajte maslo, jajca, sladkor, limonin sok in dobro premešajte. Premijemo moko s sode in 50 g kokosovih sekancev, dodamo mešanici masla in jajc. Eno vrgel jabolko, potresemo z limoninim sokom in pošljemo mešanico jajčnega moko. Gnetite testo. Mast obrazirajte z maslom, potresemo z drobtinami in v njej prelijemo testo. Jabolka lupine in jedra, narežemo na rezine in položimo na testo. Pečemo torto približno 50 minut in 10 minut pred koncem, potresemo z ostanki kokosovih sekancev.