Barney Piškoti
Otroci všeč piškotek "Barney", ki je pogosto v prodaji. Včasih lahko včasih uživate v nakupovalnem desertu, vendar ne smete prebrati kompozicije. In bolje je, da se naučiš, kako pecati sladke medvede. Taki piškotki za zajtrk bodo veliko cenejši od kupljenega, poleg tega pa boste zagotovo prepričani v svojo sestavo.
Piškotki za piškote Barney
Sestavine:
- jajce - 5 kosov;
- Belja pšenična moka / s - 1 skodelica +2 tbsp. žlice;
- granulirani sladkor - približno 200 g;
- Vanilin ali cimet - glede na okus in željo;
- olje "kmečki" - 20 g.
Kuhanje
Seveda, če želite doma narediti piškotke "Barney", boste potrebovali posebne kalupe, toda danes lahko najdemo silikonske oblike v obliki mladih mladičkov. Če je oblika nova, jo prelijte z vrelo vodo in obrišite suho. Mlite namažite z oljem in pustite nekaj časa.
Nežno razrežite jajca, vlijete beljakovine v eno posodo in določite rumenjake drugemu. Belce smo dali v hladno (v hladilniku ali skledo z ledom) in pobijali rumenjake s sladkorjem, tako da se je masa dobro povečala in postala par tonov lažja. Postopoma dodajte moko, nežno mešanje. To mešanico pustite za nekaj časa in premagajte ohlajene proteine do močnih vrhov. Zadosti previdno prenesemo beljakovine v skledo s testo in zmešamo z žlico ali lopatico. Poleg tega se testo porazdelijo v kalupe na približno polovico, saj se keks vedno dobro dvigne. Barneyjev piškotki so pečeni precej hitro - 20 minut in vsakega lahko povabite na zajtrk. Če dodate kakavovo testo, dobite piškote iz barney čokolade. Prav tako lahko naredite mini-piškotke "Barney". Samo še eno obliko.
Barney Piškoti z polnilom
Če želite dopolniti okus poškodb sadja ali čokolade, obstajata dva načina. Pred testom lahko dodate prave sestavine testu ali, s pomočjo brizge iz peciva, prinesite polnjenje v končni mrzli piškoti. Toda ta sladica je pripravljena malo drugače.
Sestavine:
- banane zrele - 2-3 kosi;
- granulirani sladkor - 1/3 skodelice;
- pecilni prašek - 1/3 žličke;
- vanilin ali cimet - na zahtevo po okusu;
- maslo "Farmerskoe" - 120 g;
- jajce - 3-4 kosov;
- Bela prešana moko - 8-9 žlica. žlice z diapozitivi;
- mleko - 2/3 skodelice;
- kakav ali topljena čokolada - 3-4 tbsp. žlice.
Kuhanje
Ta različica piškotkov je pripravljena v treh fazah.
Najprej se suhe sestavine mešajo in presejejo: dodajte kakav, prašek za peko in vanilin na moko, ko se zmes dvakrat preseže, dodajte sladkor. V drugem posodu premijte jajca z mlekom in maslom (pustite rezino, da mazate obrazec). Če ne uporabljate kakava, temveč raztopljeno čokolado, ne dodajte suhe snovi, ampak v tekočino.
Druga faza - združimo obe mešanici, dobimo testo.
Tretja stopnja - vlijemo testo v kalupe, dodamo banansko pecivo na sredi praznih in ga 20 minut pošljite v pečico. Izkazalo se je, da so banane piškoti "Barney", katerih recept se lahko spremeni z namesto druge banane.