Fitnes Pravilna prehrana

Goveji goveji vino - koristi in škode

Vrtec krave ni najpogostejši in najdražji stranski proizvod, na primer v jetrih in srcu. Čeprav v kulinarični tradiciji narodov, od davnih časov, ki so vodili nomadski način življenja - Mongoli, kirgiški, tatarski in drugi - zavzema pomembno mesto. Mnogi ne vedo o koristnih lastnostih govejega vimena in se zmotno zdijo brez okusa in jih je težko pripraviti.

Kako koristen je goveji vimen?

Ta stranski proizvod je lahko kuhan in pražen, zamrznjen, mlet, polnjen za pite, itd. Ima okus kot jezik ali nežna šunka. Vložek je treba nekaj ur namočiti v vodi, nato pa kuhati vsaj 60 minut z začimbami, nato pa se lahko uporablja za pripravo različnih jedi.

Korist govejega vimena je njegova visoka hranilna vrednost in prehranske lastnosti. Nutricionisti priporočajo, da jo vključite v svojo prehrano za izgubo teže - sto gramov izdelka vsebuje samo 172 kalorij. Poleg tega:

  • ta stranski proizvod je dobro prebal in popolnoma prebavljen;
  • v svoji sestavi so predstavljene tako dragocene snovi kot kolagen in elastin, ki ugodno vplivajo na zdravje kože, las in nohtov, spodbujajo proces njihove naravne obnove;
  • Vimen je bogat z vitamini B1 in B2, kot tudi vitaminom PP;
  • vsebuje tudi veliko joda in žvepla, obstaja kalij, kalcij, natrij železo v lahko prebavljivi obliki;
  • Izdelek je bogat z beljakovinami, ki lahko podaljšajo mladost in povečajo imuniteto.
Poškodba govejega vimena

Poleg koristi in škode na goveji goveji vemu je, čeprav je relativno majhna. To je zelo pokvarljiv stranski proizvod, zato morate biti pri kupovanju zelo previdni. Stalni vimen lahko resno zastrupi. Poleg tega obstaja velika verjetnost posamezne nestrpnosti izdelka.