Reka sladkorne pese
Raznolikost juh je neverjetna. Katero sestavino se ne uporablja za njihovo pripravo! Posebna skupina v tej kategoriji so prvi programi za peso. Mnogi jih ljubijo že več kot sto let. Med njimi je med drugim posebna pese.
Pozimi je običajno vroče in poleti hladno. Danes se boste naučili, kako kuhati čebulo juhe - recepti so predstavljeni za vsak okus. Izberite glede na vaše želje in kuhajte z užitkom!
Recept iz hladne pese
Sestavine:
- krompir - 230-250 g;
- čebula - 55-60 g;
- pesa - 230-250 g;
- limonin sok - 5 tbsp. žlice;
- zelena čebula - 10-14 perja;
- kisla smetana - 120-150 g;
- morske soli;
- sladkor - 20-25 g;
- koper, peteršilj - 7 sprigov;
- jajca - 3 kos.
Kuhanje
Krepimo krompir in pese, lupite. Rešite pese. Enako naredimo z enim krompirjem in preostanek naselimo na kocke. Kuhajte trdo kuhano jajce in se mletite na kocke.
Zrna vse zelenice. V posodici združite 5 kozarcev hladne vode, kislo smetano, zelišča, sol, sladkor. Premešajte.
Tam peljemo zelenjavo in jajca. Osvežilna juha je pripravljena.
Recept iz rdeče pese, kot v vrtcu
Sestavine:
- pesa - 120-140 g;
- krompir - 90-100 g;
- korenje - 50-60 g;
- sol;
- čebula - 50-60 g;
- rastlinsko olje;
- kisla smetana;
- piščanec - 180-200 g;
- peteršilj
Kuhanje
Pesa zavrite, lupine, razrezane na trakove. Piščanec nastavi obara. Po 20 minutah vzemite ven, ločite kosti in pošljite meso na ponev. Dodajte krompir, razrežite na trakove. Korenje, čebulo potresemo na olje in vlijemo v ponev. 5 minut pred izklopom ognja postavite sladkorno peso. Polaganje na ploščah dodamo s kislo smetano in potresemo s peteršiljem.
Pražena juha - recept
Sestavine:
- voda - 1,5 l;
- kumare - 130-140 g;
- kuhana jajca - 2-3 kosi;
- bazilika, čebula, peteršilj - 1 šopek;
- piklane pese - 600-630 g;
- sol;
- kisla smetana - 180-200 ml.
Kuhanje
Kumare in jajca, razrezane na kocke. Rešite pese. V tem primeru so primernejše velike luknje, vendar ni pomembno. V zeleni odstranimo vse grobe dele in drobno rezimo.
Razredčeno v hladni vodi kislo smetano. Lupimo zelenjavo, sol, kumare, jajca, pese. Okus lahko izboljšate s slanico s slanico.
Navaden recept iz rdeče pese
Sestavine:
- krompir - 230-240 g;
- pomladanska čebula, koper - 1 šopek;
- morske soli;
- sladkorna pesa - 340-350 g;
- jajca - 3 kosi;
- kefir - 38-400 ml.
Kuhanje
Pelite pese, jih rešite. Izpolnite 3 kozarca vode in počakajte 30 minut. Ta sladica ohladi s pese. Vnesite kefir.
Kuhajte krompir in jajca v eni ponvi, dokler ne kuhamo, očistimo in narežemo na kocke. Zelo razrežite zelenjavo, ne pozabite, da odstranite vse pokvarjene in nesramne kraje.
Pripravljene izdelke pošljemo v repu na sladkorno peso. Mešajte z leseno žlico in zdravite gospodinjstva.
Juha iz pese v počasnem kuhalniku - recept
Sestavine:
- krompir - 140-150 g;
- korenje - 60-70 g;
- pesa - 200-220 g;
- rastlinsko olje - 35-40 ml;
- marjoram, posušena paprika;
- sol;
- česen - 7 stroka;
- konzervirani fižol - 0,5 kozarcev;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp. žlico.
Kuhanje
Korenje in tri sladkorne pese. Te izdelke spustimo v posodo z več posodami, kjer je že olje. Nastavili smo način "Frying" in izdelke obdelali 10 minut. Dodajte paradižnikov paster, sladkor. Dozharivaem še 5 minut.
Chop krompirja na kocke. Dodaj v posodo. Tam so marjoram, paprika, sol. Napolnite izdelke z 1 liter vode, kuhajte 50 minut v načinu "gašenje". Ko je pred koncem kuhanja prepuščeno samo 5-7 minut, dodajte zdrobljen česen in konzervirane fižolce. Ta juha gre dobro s kislo smetano.