Karkade je posušen cvet rastline hibiskusa, ki pripada družini Malvian. Obrat je precej velik in doseže tri in pol metra višine. Cvetovi, ki so karkade čaj, so majhni z močnim, prijetnim vonjem. Njihov premer ne presega 7 cm. Indija je dom karkade, danes pa se hibiskus prideluje tudi na Kitajskem, Egiptu, Šri Lanki, Tajski, Mehiki in Sudanu. V Sudanu je ta pijača postala tako priljubljena, da je dobila drugo ime - "Sudan Rose". V Maleziji je hibiskus prikazan tudi na grbu. Muslimani trdijo, da njegov pet cvetnih listov simbolizira pet zapovedov islama. Odvisno od sorte rastline, in obstaja več kot 150 vrst od njih, se okus hibiskusa razlikuje.
Veliko je znano o koristih in škodi karakade. Ta čaj vsebuje 13 organskih kislin, ki gašijo žejo in dajejo čaj značilen kisel okus. Med kislinami vsebuje jabolčno, citronsko, vinsko in drugo. Vendar ni oksalne kisline, ki bi lahko oblikovala ledvične kamne. Zato lahko ta čaj pije ljudem z boleznijo ledvic. Vsebuje elemente v sledovih, vitamine in biološko aktivne snovi, ki prispevajo k izboljšanju imunskega sistema telesa. Zahvaljujoč njih je karkade čudovito preprečevanje mraza in virusnih bolezni. Pomaga povečati telesno vzdržljivost in zmanjšati živčno napetost.
Čudovit rdeč harkadni čaj je zaradi antocina. Okrepijo stene krvnih žil in znižujejo raven holesterola v krvi. Ta čaj ima tudi antispazmodični učinek, pozitivno vpliva na urogenitalni sistem, na jetra, izboljša proizvodnjo žolča.
Čaj Karkade lahko vzamemo kot preventivno zdravilo ne le za prehlad, ampak tudi za preprečevanje nastanka bolezni prebavnega trakta. Ta čaj olajša pretok diabetes . Karkad ima blag odvajalni učinek. Za normalizacijo dela gastrointestinalnega trakta je treba ta čaj sistematično uporabljati 15 dni. Po tedenskem premoru je treba piti še sedem dni.
Ena izmed najbolj znanih lastnosti čaja je, da krokodil zmanjša krvni tlak, če je prehladen in se poveča - če jo pijete vroče. Ta čaj lahko celo lajša simptome zastrupitve. V Afriki nekatera plemena rabe hibiskusa prenehajo krvaveti iz kosov. Je čaj hibiskusa uporaben za ženske in moške? Znanstveniki so ugotovili, da se trup služi za medicinske namene v primeru težav z menstrualnim ciklusom. Z obilno in bolečo menstruacijo ta čaj pomaga obvladati neprijetne simptome. Moški lahko pijejo karkadni čaj kot afrodiziak.
Kot del karkadnega čaja so maščobne kisline, ki razgrajujejo presežne maščobe. Poleg tega ta čaj odstranjuje odvečno tekočino iz telesa. Sadne kisline, ki so prisotne v tem čaju, izboljša metabolizem v črevesju in ima majhen odmah moči, čiščenje črevesja. Za uporabo karkade čaja za izgubo teže, morate piti tečaj za tri tedne in po prekinitvi tedna ponovite še sedem dni. Treba je razumeti, da bo pijačo za hitro prehrano s karkadnim čajem težko izgubil težo.
Ljudem z visoko kislostjo, gastritisom in razjedami v želodcu ni priporočljivo piti čaja karkad . To je posledica dejstva, da rdeča pijača poveča kislost želodčnega soka. Z izjemno previdnostjo bi morali uporabljati ljudje, ki trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka. Otrok do leta dni ne dajte karcade.