Sveže pecivo je gotovo okusno, toda kako ga lahko primerjamo s pecivom v glazuri? Danes bomo delili z vami nekaj glazuro recepti ki lahko dopolni ali preoblikuje okus končane posode na bolje.
Sestavine:
Kuhanje
Krem sir z mehčalcem, ki je narejen s sladkorjem v prahu, da nastane gladka, sijoča in zračna masa. Postopoma dodajte mehko maslo in ekstrakt vanilije v mešanico sira, ne da bi več pretepali našo zamrzovanje. Dokončano glazuro porazdelimo preko ohlajenih peciva s piškotno lopatico ali z maslom.
Sestavine:
Kuhanje
Ponujamo vam še eno možnost, kako narediti sladkor zaledenitve za peciva. Mehko maslo, sobna temperatura, utripajoče s sladkorjem z ledom in majhno količino ekstrakta vanilije (neobvezno). Zdaj, ne da bi več premagali maslo, dodajte v prihodnje zaledenitve 1 žlica. žlico vode, dokler mešanica ne doseže želene konsistence.
Sestavine:
Kuhanje
Maske v skledo položimo in jih stopimo. Postopoma dodajte sladkor v prahu na maslo, ne da bi prešli mešanico. Po sladkorju v teku gre javorjev sirup, nato pa smetano. Odstranimo ledu iz ognja, spet smo prepričani v njegovo enakomernost in mešamo z rahlo ohlajenimi peceljmi z makovi semeni.
Sestavine:
Kuhanje
Sladkor v prahu, ki je bil predhodno pregledan, da se znebite morebitnih grudic. Nato dodajte cimet, ščepec soli in malo prahu. Razredčite mešanico sestavin z mlekom do želene konsistence.
Če je bila zmes na začetku preveč debela - ne hitite, da napolnite vse z mlekom, le toliko, da dosežete gosto skladnost. Pripravljena glazura je enakomerno porazdeljena preko rahlo ohlajenih pecelj.