Črna malina - uporabne lastnosti
No, tukaj vprašam, kdo ne pozna malin? Vsi vedo! Rdeče dišeče jagode gozdov in vrtov, trdno uveljavljene na naši mizi v obliki džema, kompoti in želeja. Njeno mesto v ljudskem folkloru iz ljudskih pripovedi do nespodobnih ditov je bilo vedno povezano z lepoto, sladkostjo in občutljivim okusom.
In če, na primer, vprašati o koristnih lastnostih čebeljega malina? Odgovor bo preprost - to ni malina, temveč robidnica! In to je narobe!
Črna malina obstaja in kljub zunanji podobi na robidnici je ločena vrsta maline.
Native do črne maline iz Severne Amerike. Nedavno je prišla k nam in jo lahko spozna le nekaj najnaprednejših amaterskih vrtnarjev. Hkrati jo poznajo dobro v Evropi. Najbolj priljubljena črna malina, prejeta v Združenem kraljestvu, zlasti v Walesu, Franciji in na Poljskem. Prav tako najdemo v japonskih vrtnarjih.
Kalorije in lastnosti črne malineVsebnost kalorij v črnih malinah znaša 72 kcal. Absolutna večina teh kalorij so ogljikovi hidrati. Nizka vsebnost maščob in beljakovin je privlačna za ljudi, ki niso indiferentni glede na njihovo sliko, in nam omogočajo, da za večino ljudi pozitivno odgovorimo na najpomembnejše vprašanje - ali je možno jesti maline v prehrani? Seveda je to jagodno ogljikohidratno jagodo mogoče nadomestiti z manj sladkimi živili, če ste že zvišali krvni sladkor.
Koristne lastnosti črne maline zaradi njene nenavadne sestave. Črna malina vsebuje več železo v primerjavi z večino drugih jagod, s čimer prispeva k rasti krvi hemoglobina, pomanjkanje katerega povzroča anemijo. Vsebuje tudi vitamine A in C.
Črno barvo malinov povzroča vsebnost pigmentov v njem, ki se imenujejo antocianini. So močni antioksidanti, ki izboljšajo vid in kožo. Zaradi visoke vsebnosti antocijanov črni malini pomagajo zdraviti razjede. Po najnovejših raziskavah ameriških znanstvenikov iz Ohiaja je stalen vnos črn malin zmanjšal tveganje za raka na minimum.
Uporabnost črne maline za prehlad je znana, ima anti-sklerotične lastnosti, preprečuje odlaganje holesterola v krvnih žilah, stabilno znižuje arterijski krvni tlak. tlak .
Glede na najnovejše dosežke znanstvenikov se lahko prikaže črna malina 
radionuklidi iz telesa so boljši od borovnic ali ribez.
Med kontraindikacijami je treba opozoriti, da pri nekaterih ljudeh povzroča alergije. Pravzaprav je škoda črne maline v tem, da se nismo navadili in da se telo preprosto ne more sprijazniti z velikimi odmerki različnih biološko aktivnih snovi v nenavadni kombinaciji.
Poleg tega so ljudje, ki trpijo zaradi gastritisa, zaželeno, da popolnoma opustijo črno malino. Tudi škodo lahko povzroči pitje malin s hladnimi pijačami. To lahko povzroči boleče grlo. Zato je vroče čaj po takšnem obroku zelo zaželen.