Pražite piščanca v počasnem kuhalniku
Piščanec piščanca, kuhan v počasnem kuhalniku, se zdi prefinjeno, okusno in dišeče. Lahko se postreže s poljubno stransko krožnico ali kašice .
Ajdova griza s piščancem v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- ajda - 1 žlica;
- piščančji file - 400 g;
- kisla smetana brez maščobe - 2 tbsp. žlice;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- začimbe .
Kuhanje
Piščančji file operite, brisačo posušite in ga rezite na rezine. Očistite čebulo, drobno sesekljajte in naribajte korenček. V skledo z multikookerjem z rastlinskim oljem napolnimo piščančje meso, čebulo in korenje. Slažite vse, da okusite in kuhate 30 minut, tako da izberete program "Kaljenje". Po pol ure izklopite počasi kuhalnik, položite kislo smetano, prelijte v mrzlo vodo, prelijte ajdo, premešajte vse in nastavite način »ajde«. Opazujemo 40 minut in počakamo na pisk.
Piščančje obara s krompirjem v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- krompir - 5 kosov;
- piščanec - 700 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- začimbe;
- sir - 100 g;
- Zelenjava suha.
Kuhanje
Piščančja trupina operiramo, razrežemo na koščke, dodamo nekaj soli in sezono z začimbami. Potem namažemo s kislo smetano, jo položimo v ponev in jo položimo v hladilnik. Očistimo zelenjavo in jih nožemo na koščke: krompir - na kockah, čebula - na polobročih in korenje - na kockah. Vso zelenjavo pošljemo v skledo multicookerja, dodamo nekaj soli, potresemo s suho zelenjavo in piščančje kosove na vrhu. Zadnja plast položi sir, sesekljane plošče in zaprite pokrov naprave. Prikažite program "Kaljenje" in označite 30 minut. Po pisku je pripravljena okusna piščančja obara z zelenjavo v počasnem kuhalniku!
Piščančja obara v kislo smetano v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- piščančje stegna - 6 kosov;
- kisla smetana - 100 ml;
- začinjena gorčica - 1 tbsp. žlica;
- česen - 2 stroka;
- začimbe
Kuhanje
Piščančje stegno temeljito izperemo in posušimo. V skledo zmešajte kislo smetano z začinjenim gorčkom, dodajte začimbe. Uporabite lahko suhe česen, bazilika, peteršilj, rožmarin ali pripravljeno mešanico aromatiziranega piščančjega mesa. Temeljito zmešajte omako in ga razprostrite. Temeljito namažemo vse meso in pustimo, da se marinira 25 minut. Nato se premaknemo v posodo za večkratno posodo. Očistimo korenje, jih podrgnemo na velikem rezilu in posijemo meso na vrh. Zaprite pokrov naprave, vklopite način "Kaljenje" in jih pripravite 1,5-2 ure, odvisno od znamke vašega multicookerja. Postrezite piščančja stegna s pire krompirjem, kuhanim rižem ali zelenjavnim obara.
Piščančje obara z zeljeh v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- piščanec - 400 g;
- beli zelje - 400 g;
- krompir - 5 kosov;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- začimbe
Kuhanje
Piščančji proces, operite in razrežite na kose. Zelje je rahlo sesekljano, krompir pa je čist in sesekljan 
majhne kocke. Operite korenje in čebulo, jih predelajte in jih mletite na grobo. V posodo posodo vlijemo rastlinsko olje, damo piščanca, čebulo in korenje. Zaprite pokrov naprave, nastavite način "Cvrtje" in označite 15 minut. Po 10 minutah dodamo paradižnikovo pasto, razredčeno z vodo in izlijemo zelje in krompir. Posodo začinite z začimbami, da okusite, mešajte in pustite v istem načinu še 5 minut. Nato nalijemo nekaj žlic vode in izberemo program "Drenjavanje" 40 minut. Po pisku položite dišeče vroče zelje in piščanca na plošče in jih okrasite s svežimi svežimi zelenjavami.