Brazilski oreh - dober in slab
Za mnoge ljudi je Brazilija še vedno eksotična. Večina jih je slišala, vendar redko vsakdo lahko natančno pove, kaj je ta izdelek. Zelo malo ljudi lahko reče nekaj konkretnega o prednostih in nevarnostih orehovega oreha, vendar pa to sadje, ki ima množico dragocenih lastnosti, zasluži večjo pozornost.
Kljub svojemu imenu se Brazilija ne samo goji v Braziliji. Ta obrat, ki je še vedno znan kot Bertheleta, je mogoče najti tudi v Peruju, Venezueli, Kolumbiji in drugih latinskoameriških državah. Zato se včasih imenuje ameriški oreh. Rastlina je drevo s pomembnimi dimenzijami in višino več kot štirideset metrov. Poleg tega je dolga jetra, njegova starost pa lahko doseže petsto ali celo tisoče let. Plodovi bertheleta so zelo veliki in lahko tehtajo do dva kilograma, čeprav je jedro samega oreha nekoliko manjše po velikosti in mase.
Sestava in koristne lastnosti matice Brazilije
Kljub redkosti in ne najnižji ceni, brazilsko-ameriška matica postopoma postaja priljubljena med nami občudovalci zdravega sistema prehranjevanja. Čeprav se danes strokovnjaki za prehrano pogosto še vedno pogovarjajo o vprašanju koristi in škodujejo Brazilski oreh, številne njegove dragocene lastnosti niso več v dvomih.
Koristi matice Brazilije so posledica njegove sestave. V skladu z znanstveno botanično klasifikacijo se nanaša na zrnje, kot so pšenica ali oves, zato ima značilnost za zrna nabor aktivnih snovi in lastnosti. V Braziliji je veliko oreškov celuloza Je hranljiv in ima ugoden učinek na gibljivost črevesja. Poleg tega vsebuje tudi:
- beljakovine - 9% celotnega ploda;
- maščobe - 88%;
- ogljikove hidratne spojine - 3%;
- vitamini: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, holin;
- minerali: selen, mangan, med, cink, železo, fosfor, kalij, natrij, magnezij, kalcij.
Ker so bertoleti sadje bogati z maščobami, so zelo visoke v kalorij, približno 685 kcal / 100 gramov. Zaradi visoke vsebnosti kalorij je priporočljivo, da se oreški Brazilije jedo zmerno, kljub temu, da je zelo koristno.
Brazilska oreh se pogosto uporablja v ljudski medicini in kozmetologiji, saj ima ta izdelek kurativni učinek v številnih primerih. Optimizira nivo holesterola in sladkorja v krvi, zato se uporablja kot sestavina terapevtskih sredstev za diabetike. Plod bertoletije je odlično sredstvo za utrjevanje, zagotavlja močno podporo imunskemu sistemu, doda moč, pomaga pri boju s kroničnim obstrukcijskim sindromom, živčnostjo in živčnim izčrpanostjo. Ima ugoden učinek na črevesje, lajša zaprtje. Brazilski oreški so zelo koristni za ženske, ker imajo pomirjevalni učinek. Če želite to narediti, jo lahko vključite v prehrana , pa tudi za uporabo v različnih maskah in kremah. Toda za moške ni nič manj pomembno, ker lahko deluje kot profilaktično zdravilo za raka. 
prostate in erektilne disfunkcije.
Brazilija poškoduje oreh
Poleg koristnih snovi plodovi privezovanja vsebujejo radioaktivni element radija. In čeprav je njegova količina zelo majhna, zato v velikih količinah ne bi smeli biti oreščkov. Zadostna dnevna stopnja - en ali dva dela.
Lupine oreške Brazilije vsebujejo aflotoksine, ki lahko povzročijo raka na jetrih, zato je pred uporabo treba sadje temeljito očistiti. Oreški lahko postanejo vir alergije, še posebej, če ima oseba že podobno reakcijo na druge sorte orehov ali eksotične plodove.