Hrana Kuhinjski pomočniki

Kruh v Multivariate

Peko okusno domači kruh - prava umetnost. Ampak to je univerzalni izdelek, primeren za vse. Poleg tega se lahko uporablja v kakršni koli obliki: toplo ali hladno, je sam ali z maslom, marmelado, kislo smetano ali medom. Z vami bomo delili nekaj receptov za pečenje kruha v počasnem kuhalniku.

Recept za beli kruh v multivariantni

Sestavine:

  • sol - 1 tsp;
  • kvasni instant - 1 žlica. žlica;
  • mleko - 500 ml;
  • sladkor - 1 tsp;
  • rastlinsko olje - 35 ml;
  • moko - 800 g

Kuhanje

Torej, za kuhanje kruha v počasnem kuhalniku, raztopite suho mleko v toplo mleko, vržite v sladkor, solite in nalijte nekaj olja. Potem začnemo injicirati dele moke in nežno, najprej zmešamo z žlico, nato z rokami gnetemo mehko testo. Po tem zavijemo posodo z brisačo in jo postavimo na toplem mestu, da jo dvignemo za 40 minut. Nato ga z rokami ponovno zmečkamo in postavimo multikooker v skledo, rahlo zamazamo z oljem. Zaprite pokrov naprave in vklopite način "Ogrevanje" 10 minut. Nato izključite program in pustite, da testo stoji še 40 minut, nato izberite "Baking" in nastavite časovnik na 90 minut. Sčasoma obrnite hlebec na drugo stran in nastavite način "Pečenje" 30 minut. Previdno se pripravimo beli kruh od počasnega kuhalnika in pustite, da se ohladi.

Recept za domač kruh v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • suh kvas - 2 tsp;
  • voda - 325 g;
  • moko - 550 g;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

V vroči vodi mečejo sladkor, sol in premešajte, dokler se ne raztopi. Polijemo kvas, ga odstranimo v vročini in pustimo pol ure. Tokrat premešajte moko. Pijte nekaj rastlinskega olja v penečast kvas in izlijemo moko, gnetemo testo. Nato ga položite v posodo, zategnite film in odstranite še 3 ure. Nato porazdelite testo v skledo z več posodami in zaprite pokrov. Takoj, ko se testo spet dvigne, pečemo 50-minutno hlebčko v pečenju in ga nato previdno obrnemo na drugo stran in ujamemo 15 minut. To je vse, bujni domači kruh v počasnem kuhalniku je pripravljen!

Recept za pripravo kruha v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • moko - 2 kosi;
  • Hercules kosmiči - 1 žlica;
  • rozine - peščica;
  • maslo - 50 g;
  • soda - 1,5 tsp.
  • sladkor - 50 g;
  • sol - 1 tsp;
  • orehi - peščice;
  • kefir - 1 žlica.

Kuhanje

Za hitri kruh v počasnem kuhalniku vzamemo posodo, prelijemo žito, moko, dodamo sok in sladkor. Hladno olje drobno sesekljano, premešamo v suhe sestavine in zmeljemo, da dobimo drobtine. Rozino položite v drugo skledo, jo napolnite z vročo vodo in pustite v prahi. Tokrat orežemo orehe in jih prestavimo na ostale sestavine. S rozinami vlijemo vodo, jo prelijemo na brisačo, jo namočimo in nato vržemo v skupno skledo. Nato pour kefir in zmešajte vse. Sestavite mehko testo, ga razdelite v počasnem kuhalniku in pecite v pekarskem kruhu v načinu "pečenja" 55 minut. Po signalu prenesemo hlebec v rešetko in pustimo, da se ohladi.

Posteljni kruh v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • moko - 500 g;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • voda 250 ml;
  • sol - ščepec;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice; pusti kruh v multivariantnem
  • mokro kvas - 25 g;
  • kumina - po okusu;
  • sol - ščepec.

Kuhanje

V topli vodi rastejo kvas, vržejo v sladkor, sol in dodajo olje. Potresemo moko, kumino, gnetemo mehko testo in pustimo, da se približuje. Nato nas zložimo v roke, jih zavrtimo v kroglo in položimo počasno kuhališče v skledo. V ustreznem načinu pečemo kruh 40 minut, nato ga rahlo zavrtimo in izrežemo še 10 minut.