Brownies - najboljši recepti za najbolj čokoladno sladico
Brownies, katerih recept je že več sto let, je bil ljubiteljem že dolgo znan. čokoladne sladice . Priljubljena ameriška torta ni statična in je odvisna od recepta v obliki pite, torte ali torte. Razpisna baza je sposobna spremeniti videz, ne vsebino in vedno ostati najljubša poslastica na svetu, katere tekstura se spreminja glede na okus kuharja.
Recept za kolačevo torto
Brownie torta je klasičen recept in predlaga vlažno, rahlo hlapljivo čokoladno bazo, zato je pekoča neposredno odvisna od kakovosti tega izdelka. Običajno je uporabiti komponento, ki vsebuje 70% kakavovih zrn, pa tudi sodelovanje s črno in celo mlečno. Uporaba rjavega sladkorja občutno izboljša okus in okus jedi.
Sestavine:
- črna čokolada - 200 g;
- maslo - 150 g;
- rjavi sladkor - 200 g;
- kakav v prahu - 1 tbsp. žlica;
- ekstrakt vanilije - nekaj kapljic;
- jajce - 4 kosi;
- moka - 100 g.
Priprava
- Melite maslo in čokolado v vodni kopeli, premešajte, dodajte sladilo, vanilijo, kakav.
- Pobijte jajca, premešajte z maso, presešite moko in premešajte.
- Classic Brownie ne sprejema sestave dodatnih sestavin v obliki oreškov in jagodičja.
- Izpolnite obrazec s testo in položite v pečici pri 180 stopinj 20 minut.
Češnjevi piškoti
Čokoladni pajki s češnjami - eden izmed priljubljenih receptov slavne torte. Ta kombinacija je priznana kot klasična in se pogosto uporablja v desertih. Kislina jagode popolnoma soobstajajo z bazo in je sprožila svojo svetlo grenkobo. Kratka sezono češenj omogoča uporabo zamrznjenega izdelka, preostali elementi pa so brez težav pridobljeni.
Sestavine:
- čokolada 70-95% - 200 g;
- olje - 100 g;
- kakav - 30 g;
- sladkor - 150 g;
- jajce - 3 kosi;
- posušene češnje - 300 g;
- moka - 100 g.
Priprava
- Začnite prvi par sestavin v vodni kopeli.
- Dodajte kakav, sladilo, premešajte in premešajte s pretepenimi jajci, jagodami in moko.
- Maso dajte v obliko in pečemo na 180 stopinj 20 minut.
Piščanec s skuta
Piščančji recept s skuto - odlična priložnost, da si gospodinjstvo ne samo dišeče, ampak tudi koristno pecivo. In stvar ni v mlečnem proizvodu, v korist katerega ni dvoma, in v rožičku - kakav nadomestek. Ta prehranski dodatek bo diabetikom in ljudem s problematično težo užival v poslastici, ne da bi pri tem ogrozil zdravje in zmanjšal vsebnost kalorij.
Sestavine:
- čokolada - 150 g;
- širina - 150 g;
- sladkor - 150 g + 100 g pri polnjenju;
- jajce - 2 kos v testu + 2 kosi. v polnjenju;
- Rožiček - 60 g;
- moko - 100 g;
- pecilni prašek - 1/2 tsp;
- skuta - 150 g.
Priprava
- Razpršite s čokolado, premrežite maso sladkorja in nato zmešajte mešanico.
- Mešajte suhe sestavine.
- Vlečite jajca s preostalim sladilom in skuto.
- Raztegnite kremo med dve plasti testa.
- Brownies so recept, ki kažejo občutljivo in sočno bazo, tako da pri pečenju pol ure pri 170 ° C ne prezasite.
Piškot z mascarponom
Piščančja torta z smetana mascarpona - klasična restavracija ravni. Bogat vonj bazena dobro poteka z mascarponom in vsakodnevno peko čokolade in kremastega proizvoda do pomembnega datuma. Visokokakovostni izdelki, tri ure in recept, ki vključuje dvanajst obrokov, bodo šokirali okusne goste gostov.
Sestavine:
- čokolada - 300 g;
- olje - 200 g;
- sladkor - 270 g;
- jajca - 8 kosov;
- moka - 150 g;
- koruzni škrob - 2 tbsp. žlice;
- Mascarpone - 500 g
Priprava
- Najprej talite sestavine, združite s 6 jajci in 200 g sladilca in premešajte.
- Vnesite suhe elemente in premešajte, dokler se gladko.
- Krepite kremo iz par jajc, mascarpone in 70 g sladilca.
- Kremo razprite med dvema slojema testa.
- Pečemo pol ure na 170 ° C.
- Browni se lahko hladijo, zato jih položite v hladilnik.
Piščanec s tekočo čokolado v notranjosti
Raznolikost receptov ne pozna meja: najljubša poslastica je kombinirana z jagodami, oreščki in kremami. Moderna različica čokoladnega polnila je sveža zamenjava za zastarele klasike. Poleg tega ima takšna rešitev le prednosti: preprostost pri kuhanju, hitrost peke in finančna dostopnost vam omogočajo, da uživate v jedi vsak dan.
Sestavine:
- čokolada - 200 g;
- širina - 150 g;
- jajce - 3 kosi;
- rumenjaki - 3 kosi;
- sladkor - 100 g;
- moka - 100 g.
Priprava
- Preden kuhate piškote, raztopite razpršitev in polovico čokolade v vodni kopeli.
- Preostanek petih sestavin premešajte z mešalom in zmešajte z mešanico.
- Zmes zlijemo v kalupe, položimo sesekljano polnilo, vlijemo testo in držimo četrto uro pri 180 ° C.
- Črna čokolada, ki je bila hladna za četrtino ure.
Banana brewnie
Chocolate-banana brewnie je čudovito darilo za ljubitelje eksotičnih sadežev. Tisti, ki si prizadevajo za enotno teksturo pri peki, lahko zmešajo banane in polijo z bazo. Za tiste, ki želijo občutiti svojo izrazito barvo in okus v okusu, morajo držati olupljeno sadje v zakisani vodi nekaj sekund in ga nato razrezati na rezine.
Sestavine:
- temna čokolada - 100 g;
- olje - 100 g;
- sladkor - 40 g;
- jajce - 2 kosi;
- moko - 70 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- banana - 1 kos.
Priprava
- Najprej segrejemo prve komponente in premešamo.
- Združite mešanico sladkorja z jajcem, moko in pecilni prašek.
- Banana razrežemo na rezine, premešamo s testom in namažemo v plesen.
- Pečemo 20 minut pri 180 ° C.
Kolibri z oreščki
Browni z orehi - ena od klasičnih izbir jedi. Takoj po ustvarjanju peciva dodajte matice na osnovno jeklo. Ta dan je ta tehnika ustrezna in vam omogoča spreminjanje okusa glede na vrsto izdelka. Enostavnost in hitrost kuhanja spodbudila gospodinje, da recept uporabljajo kot hitro zdravljenje za prihod nepričakovanih gostov.
Sestavine:
- temna čokolada 70% - 145 g
- olje - 175 g;
- sladkor - 175 g;
- jajce - 4 kosi;
- moko - 140 g;
- orehi - 145 g.
Priprava
- Matice sušite v peči 20 minut.
- Prvi par produktov raztopimo v vodni kopeli in dodamo, zmešamo preostale sestavine seznama.
- Dodajte matico v mase, položite gredo v kalup in pecite 15 minut pri 180 ° C.
- V piškotih, katerih recepti so raznoliki, lahko dodate druge sorte oreškov.
Piti v počasnem kuhalniku
Čokoladna piškota v počasnem kuhalniku je odličen način za preverjanje "kuhinjskega pomočnika", saj je v zadnjem obdobju pomembno, da ne posušite sladice. Sodoben pripomoček se ukvarja z nalogo: zaradi enakomerne porazdelitve temperature delikatesnost ne izgublja svoje sočne strukture in oblike. Takšna pekoča bo razveselila večerjo za štiri eaters.
Sestavine:
- temna čokolada - 200 g;
- olje - 150 g;
- sladkor - 200 g;
- moka - 150 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- jajce - 3 kos
Priprava
- Raztopite prva dva produkta in premešajte.
- Korak za korakom se kombinira z ostalimi, se zmeša, dokler se ne gladi, in vlije multicooker v skledo.
- Vklopite "Pečenje" in kuhajte eno uro.
- Po signalu izklopite in držite 5 minut, ko je pokrov zaprt.
Piščanček v mikrovalovni pečici
Preprost recept za piškote je način, kako se razvajati s sladkostjo, ustvarjeno v 10 minutah. Popolna je zaradi pomanjkanja časa in pomanjkanja peči. Preprosto - ne pomeni slabega, in ta občutek je dokaz tega. Nežna in sočna peciva so zaščitena pred pekočo, enakomerno pečena, ohranja teksturo.
Sestavine:
- olje - 150 g;
- kakav v prahu - 65 g;
- sladkor - 200 g;
- jajce - 3 kosi;
- moko - 100 g;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička.
Priprava
- Talite olje 30 sekund v mikrovalovni pečici.
- Mešajte z ostalo hrano in vlijte v kalup.
- Kuhajte pri 700 W za 5 minut.