Ajdov rezanci - koristi in škoda
Kljub precej visoki količini kalorij v ajdovih rezancih je njegova korist za telo tako velika, da nutricionisti priporočajo, da jo pojedo tudi za tiste, ki želijo izgubiti težo. Oglejmo si, katere snovi vsebujejo jedi tega izdelka in zakaj je priporočljivo, da jih vključite v svojo prehrano.
Koristi in škoda ajdove rezanci
Nedvomna prednost tega testa je, da vsebuje zelo malo maščob. Toda v sestavi ajdove sobe lahko najdete veliko mineralov in elementov v sledovih, na primer, ni le kalij , temveč tudi kalcij, selen, fosfor, baker, železo in natrij. Vsebujejo v izdelku in vitamini B in PP, tako da jedi iz njega ugodno vplivajo na stanje kože, las in nohtov. Pri porabi ajde rezanci, medtem ko izgubi težo, oseba morda ne skrbi, da bo njegova povrhnjica izgubila elastičnost, in njegovi lasje bodo začeli deliti zaradi pomanjkanja hranilnih snovi. Samo ne pozabite, da so jedi iz teh rezancev precej visoko v kalorij, zato jih ne jejte pogosteje kot 2-3 krat na teden in jih obvezno dopolnite s svežo zelenjavo, ne pa z maščobnimi mesnimi pattiesi. Ali pa uporabite rezance za kuhanje juho, ta jed ne bo 
previsoka vsebnost kalorij, če jo kuhate na osnovi rastlinske juhe.
V sestavi visoko kakovostnih ajdovih rezancev najdete ne samo moko in vodo istega imena, temveč tudi zeleni čaj Nekateri proizvajalci ga dodajo v izdelek. Takšne rezance lahko kupite brez strahu, vendar kupite enega s pšenično moko, ni vredno, bo še bolj kalorično. Mimogrede, ime sobe lahko dobi le izdelek, ki vsebuje vsaj 30% ajde.
Jedi iz ajdovih rezancev lahko jedo tudi tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo, vendar morate s svojim zdravnikom zagotovo preveriti, koliko tega proizvoda lahko privoščite.